Paso a paso
- 1
Picar todos los ingredientes y ponerlos en un envase
- 2
En una vaporera colocar el brócoli y los espárragos por 10 minutos
- 3
Poner en una sartén un poco de aceite, el ajo y cebolla, dejar que se dore
- 4
Luego colocar el tomate colocar sal al gusto y una pizca de azúcar, sacarlo cuando quede como una pasta de contextura espesa
- 5
En otra sartén colocar un poco de aceite, ajos y cebolla al gusto y dejar que se dore
- 6
Luego colocar los champiñones hasta que se ablanden y doren, luego colocar la crema de leche, mezclar bien con los espárragos y brócoli... sacarlo cuando quede una contextura espesa
- 7
Luego que ya tenemos todo listo
- 8
Colocar en un pirex mediano e ir armando algusto la lasaña... la primera capa de zucchini y colocar la salsa roja, colocar las hojas de espinaca, luego otra capa de zucchini y colocar salsa blanca, luego colocar lo que queda de las hojas de espinaca y toda la salsa roja encima, luego colocar la ultima capa de zucchini y colocar lo que queda de la salsa blanca y colocar todo el queso mozzarella encima con un poco de orégano al gusto
- 9
Luego ir pre calentando el horno y ponerlo a 330 grados fahrenheit o a 190 grados centigrados
- 10
Colocar la lasaña adentro del horno aproximadamente entre 30 a 40 minutos... y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Wu le encantará ver cómo quedó.
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