Receta fácil de pastel de fresa

Inspirada en Easy Strawberry Recipe de Preppy Kitchen de YouTube. La torta no me quedó con el lindo tono rosado del autor de la receta, me parece que debo ser más atrevida a la hora de usar el colorante. Por lo demás, todo muy bien, excelente textura y sabor. 🍓 Yo hice la mitad de la receta, solo cubrí, no rellené.
Receta fácil de pastel de fresa
Inspirada en Easy Strawberry Recipe de Preppy Kitchen de YouTube. La torta no me quedó con el lindo tono rosado del autor de la receta, me parece que debo ser más atrevida a la hora de usar el colorante. Por lo demás, todo muy bien, excelente textura y sabor. 🍓 Yo hice la mitad de la receta, solo cubrí, no rellené.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 350F. Untar con mantequilla 2 moldes para pasteles redondos (9 pulgadas) o rociar con spray para hornear. Cubrir los fondos con papel manteca. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.
- 2
Con la batidora, batir la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa. Agregar el azúcar y batir hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 5 minutos.
- 3
Raspar el recipiente y agregar las claras de huevo y la vainilla. Batir a velocidad media durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté bien combinado y muy esponjoso. Con suaves movimientos envolventes añadir la mezcla de harina alternando con la leche y la reducción de fresas, mezclando solo hasta que se combinen. Si lo desea, mezclar una gota o dos de colorante rosa para alimentos. Dividir la masa entre los dos moldes para pasteles.
- 4
Hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio. Dejar que los pasteles se enfríen en los moldes durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Desechar el papel de pergamino.
- 5
Para el glaseado de fresas: Batir el queso crema, la mantequilla, la vainilla y la sal hasta que quede suave y esponjoso, aproximadamente 5 minutos.
- 6
Con la batidora baja, incorporar gradualmente el azúcar en polvo alternando con una cucharada de puré de fresa. Raspar el recipiente unas cuantas veces durante la mezcla. Una vez que se haya agregado todo el azúcar, aumentar la velocidad a media y batir hasta que quede esponjoso. Si el glaseado se siente demasiado rígido y no sedoso, agregar una o dos cucharadas de puré o leche. Rellenar y cubrir la torta. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcakes de Choco Müsli Receta #15
Son unos cupcakes muy provocativos y muy sanos ya que están hechos con cereales y tienen el toque de gotas de chocolate y si se rellenan con 1 cucharadita de mermelada de fresa en cada cupcake, quedan excelentes y exquisitos.Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Cake de Anís Dulce y Canela Receta #29
Este cake es muy irresistible de comer y adictivo ya que combina muy bien estos dos ingredientes como son la canela y el anís.Si amas comer esta cake tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Cupcakes o Ponque de Ron con Pasas Receta #38
Esta receta es la segunda vez que la hago después de haberla creado, ha sido un éxito; primero hice un ponque y ahora unos cupcakes, nunca en mi vida había probado estas texturas y sabor a ron con pasas en ponque y cupcakes, pocas veces he probado helado de ron con pasas y siempre me encanto, me acorde de su sabor y me decidí a hacerlos, ya que nunca los había hecho, son de contextura esponjosos, suave y de exquisito sabor a ron con pasas.Les comento no los decore porque eran mi merienda de llevar al trabajo y como los iba a guardar en un envase pequeño la decoración seria aplastada al taparlos, por eso no los decore.Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Ponque Receta #1
Es un ponque muy exquisito de sabor y textura...el mejor que podrán comerse en su vida se los aseguro!!!Si amas comer este ponque tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Cupcakes de Vainilla
Hoy quise publicar una receta deliciosa y fácil. Es ideal para los principiantes en repostería. Esta es con cosas básicas y muchas sencillas de conseguir. Por ejemplo esta receta fue la 2° que aprendí a hacer. Así que si estás antojado de cupcakes y no te quieres ir a la panadería o alguna pastelería a comprarlos te recomiendo esta receta. Alexandra Guerra -
Ponquesitos Receta #21
Son unos ponquesitos muy versátiles, suaves, que se les pueden variar los ingredientes según el gusto, ideales para la merienda a media mañana o de la tarde.Si amas comer estos ponquesitos tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Roles de canela
Esta receta fue una de las primeras que aprendí a preparar cuando empecé a cocinar; años después y varios inventos en el portafolio, no deja de ser una de mis favoritas. ¿Qué les puedo decir? Existen pocas cosas que para mí expresen tan intensamente cariño, indulgencia y hogar como una bandeja de roles de canela dorados recién salidos del horno con el glaseado de queso crema deslizándose por los bordes. Ya se convirtieron en un clásico en mi casa en las festividades, o para ser específica, al día siguiente: resulta divertido contemplar a todos con los ojos hinchados y enrojecidos, los cabellos revueltos y sus pijamas, acercándose a la mesa medio dormidos arrastrando los pies, alertados por el olor a pan horneado y canela que inunda las habitaciones, para empujarse por el rol más grande y con mayor cantidad de glaseado y comentar las locuras de la noche anterior mientras se chupan los dedos.Si buscan una alternativa para animar esos despertares lentos que siguen a las celebraciones decembrinas (o por cualquier otra ocasión), los roles de canela son para ustedes. georgettesar -
Pastel delicioso para San Valentín
Este pastel es mitad chocolate relleno de crema pastelera y arriba pastel de naranja cubierta de mermelada de fresa.. Es muy rica. Espero les guste:-) Angelica -
Pudín inglés
Ya mi marido lo probó en el desayuno, me dijo que estaba delicioso! Yo hice la mitad de la receta original pero pueden duplicar y hacer hacer dos o tres más. Se guarda muy bien congelados. En bolsas plásticas bien cerradas y papel de aluminio. rosapadrn256 -
Tarta fresca-fácil de fresa y ricota
Rústica y muy fácil de hacer ya que apenas se hornea la base, la ricota y las fresas van si hornear por eso resulta tan fresca, como no lleva huevos debemos disponer de una ricota bien pastosa... Dan Barreto @elhornodeeloy -
Torta Quesillo de Vainilla Receta #27
Esta torta 2 en 1 es la combinación perfecta es torta y quesillo a la vez, que más se puede pedir!!!Si amas comer esta torta Quesillo tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Galletas de Jengibre Receta #16
Son unas galletas muy adictivas y crujientes, ideales para compartir en la merienda, o para regalar en una ocasión especial.Si amas comer estas galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Pay de Fresas. Parte I: MASA SECA
No le ha pasado que busca recetas de algo y a la mitad de la receta te dicen: compre esto en el supermercado y luego hornéelo? -Bueno, en esta receta eso no pasa... vamos desde cero y hacemos todo por nuestra propia cuenta, bajo en grasas, bajo en colesterol, sin proteína de huevo ni derivados animales... Joscy Milano -
Pastel de zanahoria
Les comparto mi receta de pastel de zanahoria, espero les guste. Cualquier duda pueden preguntar con confianza. Pd: todos en mi casa la amaron jajaja🥹🥰. Eliannys Aguilera -
Helado de fresa
Yo tengo en mi otra cuenta dos recetas de helado de fresas. Está es otra versión, pero también muy buena. Se puede hacer en una heladera pero yo no tengo, igual se puede hacer. Este helado se hace con fresas frescas. He visto muchas recetas, algunas llevan yogur griego, leche evaporada y vi una que llevaba cambur (plátano, banana). Aquí les doy los ingredientes y como lo hice. rosapadrn256 -
Ponque de Limón Receta #36
Aquí les traigo un nueva receta de ponque con mucho sabor a limón realmente quedó de otro mundo con su sabor inigualable a cítrico, ésta es la receta que a todos les gustaría tener y hacer para una merienda o para regalar a alguien especial. Esta receta la pueden elaborar de 2 formas usando aceite de maíz, girasol y también con margarina o mantequilla.Si amas comer este ponque tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Ponque Básico Receta #28
Recomiendo preparar este ponque que es muy suave y esponjoso, ideal para la merienda.Si amas comer esta ponque tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Galletas con chispas de chocolate súper fácil
Esta receta me encanta, es súper fácil de preparar, rápida, económica 🥰 y quedan DELICIOSASSS Joselyn Benitez -
Galletas Clásicas de Prensa Receta #26
Son unas galletas exquisitas y crujientes para compartir en la hora de la merienda.Si amas comer estas galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
-
Esponjocita de Auyama
Está deliciosa Receta me recuerda mi infancia, cuando mi mami nos hacía esa torta de Auyama con pasas. En este caso está es una esponjosa de Auyama muy diferente a la tipo quesillo, al igual con un delicioso caramelo acompañado de una suave mantequilla que ayudara a que tú esponjocita no se pegue del molde. ninoska Sutil -
Pasta Seca (Galletas) Receta #10
Estas galletas son ideales para acompañar con un chocolate caliente o leche fría en las meriendas.Si amas comer estas galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Torta de Naranja con Relleno y Decoración de Nucita PremiumReceta #2
Es una torta de naranja exquisita muy suave y esponjosa, ideal para la merienda de la tarde o la celebración de un momento especial.Si amas comer esta torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Masa de trigo para pastelitos y/o tequeños
Este receta surge de la invención, en la década del 20 del siglo XX, por la mayor de las hermanas Báez, Josefina Hernández de Oviedo, cuando tenía 15 años. En principio se les denominó enrolladitos de queso y a partir de la década del 60 de ese mismo siglo como tequeños; se había popularizado no solo en el área de Los Teques sino también en Caracas, La Victoria y Las Tejerías gracias a los distribuidores de Los Teques. En Caracas preguntaban "¿dónde están los tequeños?" y especialmente cuando los distribuidores de Los Teques viajaban vía tren desde “El Encanto” hasta “Caño Amarillo” en Caracas al llegar eran tan famosos que la gente gritaba: “¡Llegaron los tequeños!” haciendo referencia a la gente de Los Teques; esta denominación finalmente recayó y la adoptó el pasapalo en sí. javierguerra3 -
Ponque Marmoleado Receta #20
Es un ponque muy exquisito e irresistible, ideal para comer en la merienda y cuando se le agrega Nutty (crema de chocolate y avellanas) es más rico todavía...Si amas comer este poque tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Cake de Jengibre y Especias Receta #33
Este cake es muy irresistible por las diferentes especies combinadas en el bizcocho.Si amas comer este cake tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Torta de Piña Receta #49
#Dulces#DelantaldoradoSi amas comer este torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes algunainquietud o sugerencia, déjame tú comentario.Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Torta María Luisa Receta #45
#1Receta1Árbol #DulcesEs una torta muy típica en latinoamérica como en Antioquía (Colombia) y en Caracas (Venezuela).Esta torta es para los comensales dulces, uno de los mayores placeres, en ella se combina la suavidad de un bizcocho de naranja relleno con arequipe o una capa gruesa de mermelada de guayaba, que ayuda a combinar los sabores y equilibrar la sensación del paladar. Es una combinación perfecta para acompañar con un vaso de leche bien fría.Si amas comer esta torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Cupcakes de Avena con Relleno Sorpresa Receta #13
Es una receta de cupcakes muy sana y apetecible ya que incluye un relleno sorpresa que puede ser a gusto del que lo prepara!!!Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Ponquesitos de Leche Condensada Receta #51
#Dulces#DelantaldoradoSi amas comer estos ponquesitos tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes algunainquietud o sugerencia, déjame tú comentario.Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando
Más recetas
Comentarios