Con esta receta tan especial para mí quiero celebrar los primeros 6 de Cookpad, esta página tan maravillosa que me ha servido para poder compartir el poquito de cosas que aprendí en cocina, con el tiempo he ido conociendo a personas maravillosas dentro de esta organización, personas que ahora forman parte de un círculo de amigos increíbles, he aprendido mucho de mis colegas que publican sus recetas. Todos aprendemos cada día, por eso doy gracias a Dios todos los días por poner en mi camino personas que me hagan crecer. Esta receta tan especial.tiene su origen en Lima y data mucho antes de la época colonial, su nombre proviene de las palabras “pipuyan” que en quechua significa “guiso espeso”.Su consistencia y agradable sabor hizo que se convirtiera en el plato predilecto de los Virreyes españoles, como dice Don Ricardo Palma en sus famosas "Tradiciones Peruanas", este plato se servía en los banquetes durante la colonia. Al igual que la papa y la quinua, el choclo fue uno de los principales alimentos de las poblaciones pre incas e incas de nuestro país, investigaciones publicadas indican que en la zona norte de Perú se cultivaba y consumía choclo desde hace más de 4, 000 años.Al parecer, el Pepián de Choclo de color rojizo es la versión limeña y la de color verde es la que proviene del norte del país, donde incluso hay versiones de Pepián a base de arroz. Este plato es parte de mis recuerdos de infancia #cumplimos6 #delantaldorado

Buenas noches les comparto una rica cena rápida y muy rica espero les guste Dios nos bendiga 🥚🍳❤️ #PlanDetox

Buenas noches hoy les comparto una gustosa comida rica en proteínas Excelente para un buen régimen dietético .Además con una alternativa cuando desees descansar la dieta por un día . Feliz noche 🍅🥑💕💕💕🇻🇪#planDetox

Aqui les subo una receta que le hice a mi mama para su cumple! Espero les guste!

Arroz con vegetales y pernil que quedó de la cena de fin de año. Una receta rápida y deliciosa para aprovechar lo que tenemos en la nevera.!

Tenía en la nevera un poco de pollo mechado que quedo del almuerzo anterior y también una salchicha, de eso salió este arroz super rico y fácil.

Les comparto esta receta que de verdad me encanta, si quieres comer un sabor parecido a la comida rápida pero que sea saludable y preparado en casa.

La torta que aquí les presento es una torta básica de zanahoria, muy rica y nutritiva a la que ustedes pueden hacerle las variación de su preferencia de acuerdo con su gusto y creatividad.En lo personal las he preparado con pasitas, nueces partidas, y semillas de merey.La que les traigo hoy es con limón y un toque de canela, de verdad la encuentro exquisita.Espero les guste.Abrazos a tod@s.

A veces cuesta que los niños y jóvenes coman vegetales. En estos momentos en que es necesario fortalecer el sistema inmunológico, los vegetales, sobre todo los verdes, son indispensables en la dieta. Esta receta es sabrosa y nutritiva.#ComidaSaludableYSabrosa

Iba a hacer guacamole y no tenia tomates frescos, asi que decidi ponerle tomates secos hidratados en aceite y quedo muy bueno!!, se los recomiendo!!!

Este pastel lo hice en mi casa para mis niños, ya que a uno le encanta las zanahoria s y al otro no... pero en torta la disfruta mucho!😁 espero les guste es súper fácil y práctico para hacer en casa..puedes acompañarlo con un vaso de leche fría.🤘🏻🕷🖤 enjoy.No olvides darme tu aprobación y comentario! y seguirme para que no te pierdas las recetas que estaré publicandoSi lo intentas quiero ver cómo te quedo!😉🖤

Estas arepitas las realice para compartirlas el día del amor y la amistad con mi familia una manera de presentar nuestras tradicional arepa#delantaldorado

A veces provoca cocinar una comida en poco tiempo pero que sea sabrosa, nutritiva y completa. Esta pasta te gustará.

Me he animado con esto de publicar recetas, así que compartiré las galletas que hice para mi bebé a quien le están saliendo los dientes y ya saben como les molesta esto, muerde todo y está inquieto! Así pues como no conseguí las galletas en la tienda, me animé uniendo un par de recetas que tenia por ahí; puesto que, mi bebé aún no tolera los lácteos ni el huevo por lo que debía lograr hacer unas galletas sin estos ingredientes... Éste fue el resultado!

Un pan artesanal muy suave y gustoso... la masa cruda es pegajosa pero al final queda muy sabroso... se los recomiendo.

#Dulces Quise hacerla a mi manera y la verdad quedaron divinas, hechas para dejarle a Santa hoy en Noche Buenas. Leí varias y uní ideas. Están redondas pero para las fiestas pueden hacerse de figuras. Al final puedes untarle Nutella y quedan fenomenales.

Es una receta sencilla y los ponquesitos quedan bien ricos y lindos para decorar nuestra mesa en la cena navideña.

Eres amante al pollo? Tenemos una receta súper práctica que tu paladar agradecerá.

Nada más sencillo y práctico que un pastel de vegetales para cuando nos llega estos días en que los recursos están algo bajos, simplemente se consiguen vegetales los más accesibles, se prepara una rica mezcla con pocos ingredientes y se acompaña con lo que tengamos a mano, una proteína o un carbohidrato.

Tengo la receta de esta torta anotada en cuaderno hace mucho tiempo, sin embargo hoy decidí modificarla un poco dejándome llevar por mi instinto de cocinera y por mi experiencia en la elaboración de otras tortas . Espero la disfruten haciéndola como yo, de paso, modestia aparte, me quedó espectacular, fácil y sin muchos ingredientes

Hola que tal amigos, muchas veces queremos cambiar nuestros habitos de alimenticios y buscamos recetas que sean lo mas fáciles y sencillas posibles pero siempre conseguimos recetas que parecen complicadas o que contienen ingredientes q no son de nuestro agrado, pero hoy les traigo una recetas súper sencilla, fácil, económica y sobre todo sana y nutritiva.

Como soy amante de la Lemon poppy loaf de Starbucks, me inventé esta hoy, y la verdad que quedó muy parecida, se las comparto.

Súper sencilla pero con una buena combinación de sabores. Le llamamos mango "pinton" a aquellos que no están verdes pero tampoco han llegado a madurarse los cuales son especiales para ensaladas...

Esta es otra receta de pan, queda muy esponjoso y tierno. Tengo mucho tiempo haciendo pan. Tengo varias recetas tanto aquí cono mi otra cuenta @rosita1939 . Algunas muy buenas otras fueron un fracaso como una receta que se hacia en licuadora. Esta es una de las buenas. Deben tener en cuenta que depende el tipo de harina que se use, aquí la que consigo es harina todo uso o leudante. Deben adaptar la receta a lo que se encuentre en su país. El pan lo pueden congelar en rebanadas e ir sacando a medida que lo necesiten.

Me provocó un desayuno diferente hice estás rosquitas, deliciosas y fáciles de hacer y la comparto con ustedes.

#másconmenos. Los vegetales siempre son una excelente opción porque comemos sano, y hacen rendir la comida. Estos espaguetis me encantan porque con pocos vegetales quedan muy buenos. Lo mejor, es que podemos quitarle o agregarle lo que tengamos a mano y siempre les gustan a todos.

Comida económica pensada en una dieta a base de vegetales y muy nutritiva.

Siguiendo las tradiciones de Semana Santa, también les traigo la receta de uno de mis dulces criollos favoritos, son una especie de galletas suaves de papelón y coco que se perfuman con especias dulces como la canela, el anís y el clavito dulce. De los dulces tradicionales de Semana Mayor, es uno de los más buscados y apreciados. Lo importante es que queden con un piso crocante y un color oscuro, pero suavecitos por dentro. Cabe destacar que cada persona hace su receta al gusto. En esta ocasión les dejo la que use para hacer exactamente los de la foto.Nótese esta receta no contiene lácteos, ni huevo. Puede ser considerada vegana si se utiliza margarina o aceite vegetal en lugar de mantequilla.

Les comento que tenía muchas ganas de preparar esta torta, el asunto es que mi horno está desajustado y se me ocurrió probar en la Arrocera y que creen? El resultado fue increíble, la torta quedó deliciosa quedó esponjosa y suave 😍

Este plato es bueno para un fin de semana en casa y compartir con lo mejor del mundo que es la familia. La comparto con ustedes espero que les guste 🙋.