Cheesecake Lychees y Yerbabuena 🌸
Tenía una lata de lychees y pensé que si podía hacer un cheesecake de limón también podría hacerlo de esta fruta. El sabor es inolvidable, lo hice por probar y a toda mi familia le encantó. Su sabor es muy aromático y dulce.
Cheesecake Lychees y Yerbabuena 🌸
Tenía una lata de lychees y pensé que si podía hacer un cheesecake de limón también podría hacerlo de esta fruta. El sabor es inolvidable, lo hice por probar y a toda mi familia le encantó. Su sabor es muy aromático y dulce.
Paso a paso
- 1
Pon a hervir medio litro de agua y haz una aromática de yerbabuena, (No añadas azúcar) guarda un par de hojas para decorar después.
- 2
Pon cada sobre de gelatina sin sabor a hidratar por separado. No sigas las instrucciones de la caja, primero pon en un vasito menos de media taza de agua y añade el contenido del sobre. Verás que después de un rato se verá muy grumoso y gelificado. Recuerda, cada sobre por separado.
- 3
Lava muy bien la lata de lychees (no queremos intoxicarnos) y ábrela con cuidado. Extrae todos los lychees y reserva la mitad del almíbar.
- 4
En la licuadora añade la crema de leche, la leche evaporada, el queso crema, todos los lychees y el poquito de leche condensada. Licúa muy bien y déjalo aún en la licuadora quieto.
- 5
Derrite la mantequilla y añádela a las galletas trituradas, si lo quieres más compacto añade un poco de leche. Luego esta mezcla ponla como base en el molde en el que vas a hacer el cheesecake. Reserva.
- 6
A baño María calienta una taza de gelatina sin sabor, una vez caliente y sin grumos, añádela a la licuadora con la mezcla de leches, licúa nuevamente.
- 7
Ahora pasa la mezcla anterior a través de un colador en el molde dedo cheesecake (esto para que no queden los grumos del lychee)
- 8
Mételo en la nevera durante 1 hora o hasta que esté bien cuajado el cheesecake. Ten presente el siguiente paso 👇🏽
- 9
Pasados 20 minutos de tener el cheesecake en la nevera. Añade algunas hojitas de yerbabuena en la parte de arriba del cheesecake para decorar. Y también las flores si lo deseas. Puedes ponerlas aquí o en la superficie como yo lo hice.
Lo hacemos aquí para que se adhiera fácilmente la decoración y no se despegue con la parte de arriba de la gelatina de yerbabuena.
- 10
Ahora vuelve a hacer el proceso con la otra taza de gelatina sin sabor: caliéntala a baño María.
Una vez caliente añádela a la aromática de yerbabuena (previamente colada, solo queremos el agua no la yerba) y a esta mezcla agrega el almíbar que habías reservado de los lychees; también fíltralo con el colador.
Mezcla muy bien y añádelo a la capa de arriba del cheesecake que ya debería haber llevado una hora en la nevera.
- 11
Espera otra hora más y ya estará listo para servir.
- 12
Disfruta mucho tú cheesecake. Y recuerda o si no lo sabías: Jesús te ama. Bendiciones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake De Frutos Rojos Y Frutos Amarillos
Cheesecake o Torta De Queso:Es una exquisitez tanto para gustos dulces como para salados. ¡Tienen que prepararla!
-
Cheesecake de mango
Sigo con las recetas de mango. Vi una receta y me gustó, aunque tuve que hacerle una variación. La receta original decía 340 gramos de galletas María y eso es una exageración, así es que lo hice con 30 galletas que es más que suficiente para la base. Lo demás está igual. El resultado ha sido satisfactorio. Espero les guste.
-
Cheesecake de mora sin horno 🍰
La versión del cheesecake sin necesidad de usar el horno. Fácil y rápido ¡te encantará!
-
Mini cheesecake
No estoy segura de si se puede amar a las personas a primera vista, pero con los minicheesecake no tengo ninguna duda. Nada más de visualizar la combinación de sabores y texturas y de imaginarte su sabor - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo cremoso de la crema de queso, ¡Oh vamos! ¿quién se podría resistir? Además, hay algo con respecto a los platos en miniatura. Es inevitable sentirse consentido. Un pequeño regalo esperando por ti. Una de las principales ventajas de estos minicheesecakes es que puede prepararlos con antelación y mantener refrigerados hasta su consumo. Resultan ideales para una mesa de dulces, al final de una comida o para regalar. Con motivo del día del amor y la amistad lo combiné con un dulce y ácido limón curd teñido de rojo y con un aireado merengue suizo. No obstante, les invito a complementarlos a su antojo.
-
-
Cheesecake al horno
Deliciosa y súper fácil de hacer se puede acompañar con sirope de cualquier sabor.
Nicole Pomenta -
Marquesa de tres leches
Divina, suave, cremosa e ideal si te gusta el tres leches y no tienes suficientes ingredientes para hacer el bizcocho😉
-
Torta de choco y fresa y Torta de fresa y cambur
Surgió de la nada! Busque a ver que tenia y zap salio.... zulianmy -
-
Deliciosa Gelatina de Guayaba
Lo original de esta gelatina es el delicioso sabor que le da la guayaba y no queda muy dulce.Esta gelatina me la enseño a hacer mi hermana y desde que la probé me gusto mucho.
-
***Mousse de Parchita***
Imagínen está escena... Una tarde fresca, almorzaste bien sabroso, pero algo te falta... ¿Que?... No sabes... Un rico dulce... Uno que esté entre dulce y ácido... Pues sip... Vamos hacer está receta, es sencilla... Y de este tipo... ¡Empecemos!
-
Mi marquesa de chocolate
Es una receta de mi infancia, una marquesa muy cremosa y muy rica para compartir en familia.
-
Pie De Maracuyá
Exquisito postre de Maracuyá para compartir entre amigos y familia , cuya fruta es propia de Sudamérica
-
Pay de Fresa con alegría de Fin de Año 2017
Los postres unen a la familia y ayudan a olvidar la tristeza y / o nostalgias por los que no están ´por ley de vida o por que alzaron el vuelo para cumplir sus sueños. Ya lo he hecho de guanábana y de limón, mi mamá lo quería de fresa y hay que complacer a la abuela de 80 años. Feliz Año 2018, lleno de bendiciones y manteniendo los Valores Humanos, Familiares y Religiosos. Un abrazo.
-
Copa de amor
La parchita es un sabor o fruta e la pasión. Desde siempre hemos oído el nombre de esta fruta tropical, acompañada de un “apellido”: maracuyá, la fruta de la pasión. Esta fruta tropical –rica en vitamina C y fuente de proteínas, minerales e hidratos de carbono– proviene de la planta homónima, y posee una flor muy llamativa y especial: la pasionaria. Por lo tanto esta sencilla preparación combina lo delicioso, crujiente de un porte o dos en uno. Para disfrutar con los amores y las amistades.
-
Cheesecake - Tarta de Queso
Este es mi postre favorito de todos los tiempo, es la combinación perfecta de dulce, salado, texturas…una cosa maravillosaY luego de tanto tiempo logré hacerla de la manera perfecta, les comparto mi receta:
-
Pie de parchita fácil y rápido
Este es un pie de parchita para matar un antojito no tiene nada fuera de lo normal, pero si tienes los ingredientes no te tardas ni 15 minutos haciéndolo.
-
-
Flan tres leches
De la página "Recetario de Cocina" saqué está versión. Les doy la mitad de los ingredientes de la receta original, pero pueden duplicar si quieren hacer más cantidad. También lleva queso crema pero yo como no tenía no le puse. También la receta original se hace al baño María en una olla en el fuego, yo lo hice en la olla a presión eléctrica y me quedó espectacular! -
Cheesecake Oreo con Sirop de Fresas
Este es un postre que le encanta a mi familia, a mi padre a mi hermana y a mi sobrina, son los fanáticos numero 1, hice esta torta basada en mi presupuesto y lo que tenia en la nevera, sólo 2 potes de queso crema y no 3 como aparece en muchas recetas, y note que el resultado fue maravilloso y por eso se las comparto.
-
Pie de limón - con leche condensada -
Hay pocos postres que tengan tantos adeptos como el pie de limón. La razón es obvia: la combinación de texturas y sabores - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo suave y ácido de la crema de limón y lo aireado y dulce del merengue que lo cubre - es casi mágica. No sé quién fue el primero en descubrir esta fórmula, pero mi eterno agradecimiento hacia él/ella.Partiendo de los 3 componentes esenciales, hay muchísimas formas de preparar el pie de limón. He preparado y probado algunas de ellas y todas me gustan. Hoy les presento la más conocida: con leche condensada.Esta receta es ideal para celebraciones, puesto que puede armarse en la mañana y mantener refrigerada hasta el momento de servir, sin necesidad de añadidos de último momento. Acuérdese del pie de limón para su próximo cumpleaños, reencuentro con amigos, fiesta de fin de año o bien si simplemente se desea dar un regalo a sí mismo. -
Mousse de limón
Un postre muy rico, fácil y rápido de hacer. He visto muchas recetas similares, Pero está es una de las que me ha gustado. Hoy la hice y a mi esposo le encantó. Solo le hice una variación. La receta original lleva galletas molidas, yo tenía un mix de frutos secos y eso es lo que usé. Y no lo adorne con crema batida solo con unas hojitas de hierbabuena. -
-
Mousse de 🥭 mango
Aprovechando que mis árboles están cargados. Una receta fácil y muy buena. Ya mi esposo le dió el visto bueno. La saqué de la página de Nestlé. -
-
-
-
Cubitos de pie de limón congelados
Que mejor postre después de una deliciosa cena del día del Amor, para el Amor de tu vida .. que unos cubitos de limón .. formaba parte del Menú para mi esposo :-;-)
-
Torta rellena de pastelera y compota de piña con fresas picadas
La hice improvisada para mi suegro que estaba de cumpleaños y a toda la familia les encanto😍
-
Gelatina de Flores encapsuladas y capas de colores
Deliciosa gelatina de Leche Condensada y gelatina con sabor a chicle con temática de piscina. Una Delicia refrescantemente colorida y divertida
Más recetas
Comentarios