Nada más sencillo y práctico que un pastel de vegetales para cuando nos llega estos días en que los recursos están algo bajos, simplemente se consiguen vegetales los más accesibles, se prepara una rica mezcla con pocos ingredientes y se acompaña con lo que tengamos a mano, una proteína o un carbohidrato.

Jajajaja lo que se hace cuando el arroz se pasa.

#Almuerzo Compartir la comida con personas queridas hace momentos felices. Hoy compartimos este horneado sabroso, fácil y saludable, con ingredientes cotidianos y estuvo listo en poco tiempo.

En la cocina como en toda actividad creativa, la imaginación es una puerta abierta, en esta ocasión quise hacer una receta de autor, descompuse la tortilla española para hacer una versión que tenga proteínas como camarones y que en lugar de papas o patatas tenga calabacín.,, , mezclo bien y luego lo llevo a una sartén con buena capa de teflón para que no se pegue y que tiene previamente un poco de aceite caliente, unos 8 minutos por cada lado y lista la tortilla, un plato sencillo, distinto y delicioso.

Hace un tiempo trabajé con el marketing de un restaurante de carnes lo que era muy irónico porque yo no como carnes rojas (vaca) pero conocí muchas personas increíbles y grandes amigos un gran parrillero (BamBam) que me enseñó varios secretitos culinarios, estos pimentones amarillos los prepare con muchas diversión!

Si están aburridos del arroz blanco, les recomiendo que prueben este, pueden añadir también (maíz, jamón en cubos, cebollino, etc) 😋

Holaa esta receta es para esas veces que tenemos invitados y no sabes que podemos ofrecerles que sea rápido y diferente , esta es la solución espero les guste y la compartan con sus seres queridos.

Desde que era niño recuerdo que en casa cuando mi abuela o mi madre estaban con ese cansancio que a veces nos viene y no provoca hacer mucho en la cocina, sentían la necesidad de preparar algo rápido y que le guste a la familia, no había ganas de comprar nada fuera, entonces se habría la nevera y revisaban que vegetales tenían, que proteínas podían usarse, entonces se recurría a todos esos vegetales que podían estar allí, zanahorias, pimentones, cebolla, coliflor, brócoli, zanahoria, incluso a veces hasta arroz cocido, perejil o culantro, lechuga, en fin lo que pudiéramos tener en esos momentos y era manos a la obra, picar todo rapidito, cascar unos huevos y luego incorporar harina, hacer la masita y listo, pasarlo por una buena sartén, de esas que no se pegan y podemos usar poco aceite, se freían rápidamente hasta que doren, las acompañábamos con arroz cocido o simplemente con un buen pan, el aroma de la cocina llamaba a toda la familia en busca de un puesto para ser participe de este manjar. Esta vez les colocare una receta de tortilla de vegetales, pero recuerden que "el cielo es el limite" pueden agregarle si desean proteínas animales, como un atún de lata o unas pechugas cocidas y desmenuzadas.

Un poco de arroz, queso y algunos vegetales picaditos son suficientes para preparar estas sabrosas y fáciles tortitas en un dos por tres.

Quería almorzar algo nutritivo y rápido. Resultó excelente para acompañar la pasta corta que preparé.

Me encanta el arroz casero, no hay otro arroz que me pueda gustar que el que yo preparo.

Me encanta cocinar y comer más por cuestiones de salud debo de comer sano Pero que sea sano no quiere decir que no se delicioso me encantó como quedó y a mi esposo le facino

Me encanta la pasta corta y unos macarrones o penne (canuto, plumita) son mis preferidos, la pasta es muy sencilla para elaborar, solo tenemos que tener una salsa o guiso para acompañarla, en esta oportunidad les dejo una receta sencilla que a pesar de lo fácil es muy sabrosa y rápida de hacer. Como siempre recomiendo, si contamos con poco tiempo para cocinar, no hagamos todo a la vez, es menos estresante, podemos temprano cuando nos despertamos picar el pollo y los vegetales, dejar todo listo para la hora que vamos a hacer el almuerzo, que si tenemos todos los ingredientes listos, elaborar la comida no lleva más de 20 minutos. A mí me encanta acompañar una pasta con algo dulce, en este caso puede ser unos plátanos fritos o una ensalada si les gusta o también unos panes al ajo, que los preparamos colocando mantequilla y ajo en el pan, lo untamos y le agregamos algo de perejil, calentamos el horno y los metemos unos minutos que se nos tuesten allí y listo, un tremendo acompañante para nuestra pasta. A continuación les dejo la receta.

En estos días en casa se hace difícil salir de compras por las restricciones, así que los platillos sencillos que podamos realizar son bienvenidos, este es uno muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes #delantaldorado

A veces provoca cocinar una comida en poco tiempo pero que sea sabrosa, nutritiva y completa. Esta pasta te gustará.

Hoy pretendía hacer algo sencillo sin complicaciones se me hizo hacer una pasta con vegetales, como me gustan salteados, crujientes, pero mi madre no es muy asidua a este tipo de preparaciones, así que decidí entonces hacer una salsa con elementos que iba a usar. A veces las preparaciones varían de acuerdo al gusto de los comensales, no siempre los resultados son los mejores, pero otras se logra el objetivo de conseguir algo distinto y sabroso, para acompañar la pasta hice una chuleta que bañe al final en una salsa BBQ, ya les comento la receta.

Lo bueno de preparar arroz es que va bien con muchos ingredientes: pollo, carne, chorizo, granos, verduras... Esta receta me encanta por su sabor y lo fácil que se prepara. Toma lápiz y papel.

Esta receta la conocí investigando sobre la comida vegetaria, soy cristiana adventista de la reforma. Me encantó desde el primer momento que la hice, la cantidad de vitaminas y nutrientes que tiene esta receta es maravillosa, muy práctica e ideal para nuestros almuerzos incluso para nuestras hamburguesas familiares. 😊 Dios los bendiga y espero se animen en hacerla

La cocina o mejor dicho el cocinar es una labor de creatividad, de paciencia y dedicación. Pretender hacer algo cuando estamos apurados o desanimados no creo que tenga ningún resultado bueno, partiendo de esta premisa, voy a compartirles una receta o mejor dicho una experiencia culinaria propia, algo que luego hice mío, porque la repito cada vez que puedo. Hoy les voy a compartir una receta de arroz con pollo como se puede preparar en un restaurante, en un restaurante no podemos hacer una olla con diez raciones porque es posible que se queden algunas raciones ya que la carta mientras más amplia la posibilidad es más latente. Asi que cuando aún cocinaba en mi restaurante lo hacía al momento y esto nos ahorra tiempo y el sabor es muy bueno, como les dije de Uds. dependerá hacer su propia marca de arroz con pollo o seguir con la que les contare a continuación.

La cocina china es apasionante a partir de sus ingredientes podemos darnos el atrevimiento de hacer algo, en este caso hice un platillo de pollo con vegetales, salteándolos y agregándole una salsa en base a caldo de pollo y salsas chinas, sencilla y agradable como casi toda la comida de origen chino, espero les guste.#se busca

El arroz con mariscos tiene muchas forma de prepararlos, dependiendo el país de origen. Es un plato con influencia española tal vez derivada de la paella Valenciana, aunque su sabor final es muy distinto.El Arroz con mariscos se puede preparar con tomate o sin tomate, depende de la manera de preparación a gusto del chefSu mayor secreto radica como siempre en el toque de ají amarillo que se utiliza para su preparación, es el argumento que lo hace peruano y diferente a los demás.A continuación una receta sencilla del arroz con mariscos

Esta tortica de tasty_haunting es deliciosa! Se prepara en poco tiempo con muy pocos ingredientes. Mientras la estás cocinando tiene un olor rico! Puede ser una opción excelente para el desayuno o la merienda.

Después de un tiempo sin cocinar, les dejo esta delicia un poco laboriosa pero muy muy rica.

Esconda monos en la habitación al fondoDejemos al niño frente a la consola imaginando que es dios o que se yoDejemos a la vieja con la hipocondría comer pan escondidadel viejoQueNo deja de hablar de la guerra.Esconda monos y llenemonos de amorQue nuestro amor se derrame sobre quienes amamos.

Esta receta me la enseño una mujer que es una gran cocinera, mi suegra. Nos encantó prepararla en casa.

¡Ahhh!... ¿Como no disfrutar un plato de arvejas?... La verdad se debe acostumbrar a qué no falte en tu mesa... En la semana aparte por lo nutritivo es como un sello muy personal... ¡Las arvejas de mi mamá!... jejeje... les invito a prepararlas... ¡Empecemos!

Muchas veces queremos preparar algo rapidito, esta es una buena opción, arrocito que quedó del día anterior, jamón que nunca falta o algún embutido cualquiera, kion (jengibre), sillao (salsa de soya) y unos vegetales como zucchini, zanahoria, berenjenas, cebollín, cebolla en fin lo que tengamos a mano y preparamos un arroz chaufa de esos que quedan de película...sigan la receta y les sigo contando.

Me encanta la comida asiática!! Soy fanática de esos sabores que lo envuelve todo: dulce, salado, agrio, picante... es lo que llaman umami. Este es un plato sencillo pero con muchos sabores. Si lo quieres con un sabor que tienda al sabor chino.. usamos salsa china. O si lo prefieres mas japonés usas soya japonesa. Si no estas familiarizada con la diferencia te sugiero buscar una china. ..#mirecetario

Come verduras siempre es una opción saludable, muchas veces nos aburrimos de las formas acostumbradas, pero gracias a Dios hay muchas opciones, ahora les voy a proporcionar algunas maneras de cocinarlas y tener unos agradables acompañantes de proteínas o simplemente como plato principal. Ya les dejo una receta que les va a gustar porque es muy sencilla y deliciosa

Hace tiempo preparé la receta original, esta variante es igual de rica y agregué avena para hacerlas esponjosas y más saludables.