Les presento la torta de queso criolla, no tiene base de galleta y no se utiliza queso crema, sino queso fresco rallado, es uno de los postres de nuestra cocina mestiza que vale la pena probar, se las recomiendo

¡Hola! El martes fue el cumpleaños de mi hija, así que le hice una súper deliciosa torta de peras y chocolate, es una receta de mi amiga del alma @ferlimarin con algunos toques personalizados por mi 😜. Esta torta tiene una historia, porque mi hija decía que ella no comía frutas cocinadas y cuando Ligia la hizo la probó casi obligada y resulta que ahora le encanta. Es muy fácil, te regalo esa rica receta.

Ricas y fáciles tartaletas de melocotón para una merienda o una fiestecita de niños.

En los andes venezolanos se acostumbra a comer este dulce, ya sea con papelón o con azúcar y con clavitos de olor, guayabita y canela, hay quien lo deja más tiempo de cocción hasta obtener un dulce más denso con almíbar espeso, o como en este caso con el higo apenas blando y con almíbar claro...

Cuando preparas mermeladas, disfrutas más de la fruta: por cucharadas, mezclada con helados, sobre galletas, pan tostado... Así que esta mermelada de piña es jugosa, olorosa; una delicia!#Mermelada #TropicalFruits

Esta crema es de lo más fácil, mezclas todos los ingredientes, los llevas a fuego lento y al espesar... listo. Queda, enfriar y disfrutar!

Esta es mi receta de galletas, solas son ricas con cafe, pero también pueden rellenarlas de arequipe..:-)

Esta receta es súper fácil y muy sabrosa, los ingredientes son todos al gusto y pocos ingredientes. El vino y el ajo le dan un sabor a la carne que es muy divino. Comencemos...

una delicia para comer por si sola o acompañada de una ensalada.

Riquísimo e increíble brownie! nadie se da cuenta que esta hecho con caraotas negras y queda realmente delicioso para acompañar uan bola de helado. Pruébenlo y me dicen

Éste es un dulce típico venezolano, que se ofrece en epocas de Navidad y Semana Santa.

Esta receta es una de mis creaciones.. la hice ya hace un año en un cumpleaños de mi madre... Mi madre es amante de la comida marina y bueno quise complacerla con una receta que cree para ella... Espero la preparen

Es muy importante agregar la vainilla es una receta fácil y muy deliciosa para la realización de postres.

Hace unos días se me ocurrió que por su sabor neutro y una consistencia tan parecida a la manzana verde la chayota seria ideal como.dulce. Con vino de fresas y algunas especies el resultado...¡ fue sabroso!

Mientras más cantidad de queso crema tenga en comparación a la porción de guayaba mejor sabrá el dulce

Receta muy criolla, de esas que pasan de generación en generación, recuerdo a mi abuela y a mi madre haciendolo, defintivamente un postre criollo que hay que probar

Conocida por su fruto con el cual se prepara un exquisito dulce fibroso típico de la navidad en Venezuela. Sin embargo es típico hacer en semana santa porque es época de cosecha.. ES MUUUY Económica en los Andes y sobre todo rinde mucho.También es conocido como calabaza confitera, cidracayote, chilacayote, alcayota, alcayote, cayote, chiverre, cidra, sambo, calabacito, pampanita y zapallo

El coco es un fruto muy apreciado en Venezuela, tenemos: las conservas con papelón, el majarete, los helados de coco. El manjar de Coco es otra delicia muy fácil de preparar, y esta versión es menos calorica que la tradicional.#PostreFacil #ManjardeCoco

Si bien me gusta experimentar con recetas de otras tierras, a veces toca volver a las raíces.Es extraño, acá en Venezuela contamos con yuca, queso y papelón todo el año y sin embargo los buñuelos parecen ser una delicia que se reserva para las festividades.Como toda receta familiar, hay miles de variaciones y cada uno afirma que la suya es la mejor. Supongo que todas son correctas, ya que el sabor suele estar sazonado por recuerdos.Espero que puedan crear nuevas -y lindas- memorias con mi versión.

A raíz de la escasez y aumento de precios desproporcionados de los alimentos en nuestro país, tenemos que ser muy creativos en todo y sustituir una cosa por otra. Hoy comparto está receta de majarete sin coco natural. Espero la disfruten! 05-2017

El masato de fresa fermentado es una clase de chicha típica del estado Lara (Venezuela).El proceso de elaboración de este masato se lleva a cabo en tres etapas de fermentación. En la primera vamos a elaborar un fermento arrancador que nos sirva para fermentar luego el sirope. La segunda etapa consiste en la cocción y fermentación del mosto de fresas o moras y obtener el sirope. En la última etapa elaboramos la base de arroz y luego mezclaremos con el sirope fermentado; una vez realizada la mezcla se deja fermentar nuevamente por un día, al menos.Utilizaremos un frasco de vidrio, no es recomendable usar envases de plásticos a menos que sea de la clase BPA-free. La capacidad del frasco debe duplique el volumen del masato. También es importante que el frasco se esterilice previamente.Para nuestra receta de masato vamos a necesitar un frasco de 4 litro y un trozo de tela de tipo gasa para cubrir la boca del frasco.En términos generales nuestro producto contendrá un 8% de arroz, 10% de frutas y 20% de azúcar.

Quien no ha comido esta popular tapa (pasa palo), muy solicitada en los sitios de tapeos, tascas o cervecerías en donde nos calma el apetito mientras nos deleitamos con unas ricas cervezas o un delicioso vino.De origen netamente español, acá les ofrezco mi receta. La cual acepta variaciones exquisitas como sustituir el chorizo por chistorras, chuleta ahumada, camarones, carne mechada, pollo, o simplemente una vegana de puros vegetales.

Las polvorosas son unas ricas galletas tradicionales en Venezuela; aunque su origen es español. En la época de la colonia las trajeron a américa las monjas. Pueden ser las mantecadas o polvorones mexicanos!!! En cada país cambian de nombre pero su sabor y textura son inigualables!!!

#CocinandoConLoQueTenemos#QuedateEnCasa#YoMeQuedoEnCasaEl truco de esta Rica torta es agregarle las especias al papelón y que ellas desprendan su sabor y aroma.Esta receta fue mi primer vídeo para YouTube. Estaba un poco nervioso grabando pero está bien explicito. Espero la hagan y me cuenten como les fue.Aquí les dejo el link del vídeo de la receta: https://youtu.be/RzTdHTE8C7Y

Esta es una receta adaptada para molde en forma de corazón, con medidas aproximadas de 16x14cm y 3.5cm de alto.Ideal para compartir un café o regalar un detalle. 😊☕💜

Amo el quesillo, es uno de mis postres favoritos. Y aprendí a hacerlo sin leche condensada a raíz de los altos costos de ese producto en Venezuela. La comparto porque es fácil y deliciosa.

Esta es una mezcla de varias recetas, pero el ingrediente principal es el amor con el que se haga para disfrutar con los seres queridos con quienes queremos festejar. En mi caso, la hice para compartir con mi nueva familia: mi esposo, mi hijastro y la familia de mi esposo. Cualquier momento es ideal para compartir en familia.

En Venezuela donde resido es muy tradicional el comer en navidad, Pernil al horno y por ello quise esta vez mezclar la tradición de Venezuela con la sazón de Perú. Aquí les dejo una receta muy rica.

Los brownies están entre los postres favoritos de los amantes del chocolate. Estos son muy sencillos de hacer y perfectos compañeros del helado de vainilla. El truco es usar aceite en lugar de mantequilla para que tengan una consistencia "fudgy" ¡Manos a la obra!

Deliciosas, como complemento de ensaladas, mezcladas con queso crema como Dip, mezcladas con requesón y pecorino para acompañar una pasta, o simplemente solas!