Arepa e' huevo

Me encanta hacer mis arepas con huevo porque me recuerda mi ciudad natal Cartagena, Colombia..hace más de 15 años no vivo allá y la extraño; así que una forma de sentirme como en casa es cocinándolas y viendo la cara de mi familia saboreando tan delicioso manjar. .ummmm deli!
Arepa e' huevo
Me encanta hacer mis arepas con huevo porque me recuerda mi ciudad natal Cartagena, Colombia..hace más de 15 años no vivo allá y la extraño; así que una forma de sentirme como en casa es cocinándolas y viendo la cara de mi familia saboreando tan delicioso manjar. .ummmm deli!
Paso a paso
- 1
Amase la masa hasta lograr una mezcla homogénea, realice bolitas medianas y aplastarlas hasta que queden aproximadamente de 2 cm de grosor
- 2
Previamente caliente en la sartén el aceite en cantidad suficiente para tapar la masa; el aceite debe estar bien caliente, cuando se agregue la arepa se baja la llama para que disminuya la temperatura y no se quemen por fuera las arepas
- 3
Después de 1 minuto aproximadamente la arepa comienza a inflarse se le echa aceite por encima por unos segundos y se saca a escurrir
- 4
Se abre cada arepa con la punta de un cuchillo; se agrega el relleno (carne molida o queso costeño) y en seguida se agrega un huevo (ayudarse de un pocillo pequeño para que se facilite meterlo dentro de la arepa) ; cierrela y se vuelve a echar a freír en fuego bajo.
- 5
Dejela freír por ambos lados.
- 6
Retire de la sartén y deje escurrir y enfriar.
- 7
Sirva con ají picante y disfrutelas calienticas y crocanticas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas de queso con maíz pilado
Esta es una receta típica venezolana generalmente se usa harina de maíz precocida pero esta versión de maíz pilado resulta una buena opción además de que se fríen más rápido y quedan doraditas. Maru Roman -
Pizza cuatro quesos y salsa boloñesa al carbón
Al tener de base salsa boloñesa y la mezcla de cuatro quesos sale súper gustosa y sustanciosa, no apta para "dieteticos" jejeje#CocinaMundial2018 Dan Barreto @elhornodeeloy -
Arepas viudas (Solas)
Hola, amigos está es la receta de la base para las arepas en Caracas Venezuela. Se pueden hacer ( Freír en Aceite o Asadas en budare) las arepas viudas porque en esta receta no lleva nada de relleno. Luenpa -
Migas de arepa con leche y queso
Las migas son un feliz recuerdo de infancia! mi mamá las preparaba para desayunar. La leche tibia ablanda el queso rallado y en el fondo del plato la arepa convertida en migas; ¡que delicia! Hoy se las preparé a mi esposo. Avilia31 -
Arepas con revoltillo
Las arepas con revoltillo rico en proteínas la puedes hacer solo con la clara de los huevos y es perfecta para el deportista. #familiar @Zenaida_Perez -
Arepa de maíz pilado
El maíz pilado es el producto que se obtiene al retirar mecánicamente (pilón) la cubierta del grano de maíz. Se uso en Venezuela hasta mediados del siglo XX cuando apareció la harina de maíz precocido, y posee mayor contenido de fibra que esta ultima. yakogo -
Torta de pan casero
Esta torta fue uno de mi primer bocadillos favorito que me recuerda a mi abuelito un repostero especial para mí Eviz Urbaez -
Arepa frita de la abuela
Esta es una receta que mi abuelita me hacía cuando eran días fríos. En verdad tengo muy lindos recuerdos. Además son súper sabrosas. Vale la pena hacerlas. Receta 100% venezolanas. 😘 Suerte. Sohuly Medina -
Arepa Rellena
Hay una persona que vi en Instagram haciendo esto pero con queso, AJA y dije como hago esto!!! Y las hice en el airFryer Katherine Y Derek -
Arepa vegana de brócoli zanahoria perejil y avena
La receta de esta arepa vegana de zanahoria, hojuelas de avena perejil y brócoli se hace en un dos por tres. Es tan fácil como deliciosa y saludable ya que solo tiene 5 cucharadas de harina de maíz libre de gluten para 3 arepas. ¡De verdad quedan riquísimas! Ili Ferrer Herrera -
Empanadas hojaldradas horneadas o pastelitos horneados
Estas empanadas se me ocurrieron porque me había quedado una carne molida sobrante del almuerzo y para no hacer los mismo de siempre hice este invento que me salio bien rico inspirada con la forma que le dio mi mama al pan de jamón. Espero les guste Desiree Titi -
Arepas cabimeras
Es la mejor de las arepas. Original de Cabimas-Estado Zulia-Venezuela. La reina de las opciones en lo que ha comida rápida se refiere en las calles del Zulia 😍😘 haganla! La recomiendo al 1000% Maryu Bocaranda🍴🍀 -
Empanadas🌛
Las empanadas al igual que las Mandocas y los pastelitos, forman parte de nuestra gastronomía zuliana.Reflexión del día:Cuando no tengas nada bueno que decir, mejor no digas nada, es mejor ser rey de tu silencio que esclavo de tus palabras...🙊💤 Ana Lugo -
Empanadas de Queso
Aprendi a preparar las empanadas cuando era niña. Mamá las hacía para el desayuno: calienticas, gustosas y tostaditas, y hace tres días las preparó nuevamente y me sentí feliz. Hoy, las hice para mi esposo y... ¡las disfruto mucho! Avilia31 -
-
Albóndigas de Carne Molida
Fácil, rápido y sabroso. Quería recrear la escena de la dama y el vagabundo con mi novio así que prepárate este platillo espero les guste! Barbara Marcano (Bianny Mannely) -
Arepa de plátano con "caldito"
en mi tierra la arepa es tan versátil que la puedes rellenar con lo que se te venga a la cabeza y le puedes integrar una gran variedad de ingredientes. particularmente esta guarnición ha sido mi favorita desde que era muy pequeña... Alexandra Salazar -
-
Arepas con Calabacín y Queso
#Delantaldorado Los domingos, son para consentirte y comer rico! Hice arepas en el desayuno, y les agregué sabor extra con un poco de calabacín para la fibra y queso, que le va súper bien. Quedaron más doraditas por fuera y húmedas por dentro. Avilia31 -
Tostadas francesas
A veces buscamos una opción distinta para desayunar. Esta receta me la enseñaron hace muchos años en el Museo de Los Niños en Caracas. Es fácil de hacer y divina.#DelantalDorado#QuédateEnCasa Lucia Barboza -
-
Caraota
Un plato estupendo y completo, yo lo hago así, la receta de los fréjoles me la enseño mi madre que estuvo varios años allá, pero en cada casa se puede hacer de muchas maneras y según el país y los productos!! Ronald Salas -
Pastel de plátano sencillo
Esta es una receta que se ha vuelto muy popular en mi querida Venezuela , proveniente de mi ciudad natal Maracaibo y a la cual le he hecho unas variantes. Espero lo disfruten. Chef Speglic -
-
Fatayer-pizza árabe
Esta receta es excelente para una reunión familiar, rinde muchísimo y es muy sabrosa, queda a gusto de cada quien el relleno, tradicionalmente la hacemos así pero a mi parecer en el arte culinario no hay reglas que valgan cuando de gustos se trata, así que pueden hechas a volar su imaginación 🤗 Haitap -
Patacones
Esta receta es típica del estado Zulia. Se puede preparar con variedad de carnes como Pernil, carne mechada, huevo y pollo. Se acompaña también con salsas y con lechuga, tomate, pepino, cebolla o aguacate; depende del gusto del comensal. ;-) Lucia Barboza -
Arepa de cereales con tortilla de espinacas
Hola que tal amigos, muchas veces queremos cambiar nuestros habitos de alimenticios y buscamos recetas que sean lo mas fáciles y sencillas posibles pero siempre conseguimos recetas que parecen complicadas o que contienen ingredientes q no son de nuestro agrado, pero hoy les traigo una recetas súper sencilla, fácil, económica y sobre todo sana y nutritiva. bvdefreitez -
Árepa sifrina, o buenos días estrella brillante
Despertar junto a ti, es despertar vivoQue no falte el café en tus labiosQue no falte el azúcar en los míosQue de tu silueta hagamos una fiesta a la que nadie sino yo azotaQue el desayuno de mañana sea tan ligeroComo cuando me diceste amo fex lopez alvarez -
Yuca rellena
La tradición de los rellenos nos viene de España, de esa influyente cocina que nos trajo sus vegetales rellenos, el uso de guisos y la fusión que se creo con nuestros ingredientes, como el tomate, la papa, y nos trajeron la cebolla, el ajo, el perejil, ingredientes que a su vez les llegaron a ellos a través de la invasión árabe.En Perú de donde son originarias la mayor variedad de papas del mundo no podíamos dejar de experimentar con un relleno para nuestro tuberculo más famoso, sin embargo en nuestro suelo también crecia otro tuberculo no tan cotizado por los antiguos habitantes del Perú, es el caso de la yuca, desde nuestra selva amazónica nos llega este maravilloso producto que a diferencia de la papa, es más duro pero al cocinarlo deja sacar su dulzura con muestras de suavidad que nos hace deleitar al paladar con armonías de sabor, hoy quiero traerles una versión de yuca rellena que tiene un sabor especial y que espero lo descubran al sentirla en sus mesas. Esta receta la origine gracias a una muy querida amiga de mi infancia, mi manita del alma Sole Bayón para ella mi agradecimiento. Guillermo Torrejon Nava -
Torta de queso y pasitas
Esta torta la aprendí de la Sra. Gloria de Carrasquero, socia del Rotary Club, Anaco, Venezuela.Se ha convertido en una de mis favoritas por su exquisito sabor y fácil preparación. Le podemos variar el sabor si le agregamos canela en polvo, almendras picadas o simplemente preparas la tradicional que solo lleva vainilla.En lo personal me gusta con ralladura de limón y pasitas, es el sabor de mi preferencia.Pruébala, seguro te gustará carmenzamora
Más recetas
Comentarios