Gallo Pinto
Desayuno típico de #costarica #gallopinto
Paso a paso
- 1
En un sartén grande se coloca un poco de aceite de oliva y se cristalizan los ajos, siguiente se cristalizan las cebolla
- 2
Se agregan los chiles dulcel y se saltean sin dejar que se pogan suaves se agrega el arroz y se mezcla todo. En este punto con la salsa lizanobse pinta todo el arroz a un tono de marron o café claro. Poner el fuego al Máximo en este punto y no dejar de remover
- 3
Después de le agrega una lata de frinoles negros o rojo con solo un poquito del líquido 1/3 del líquido. Se revuelve bien y se cocina 3 minutos más a fuego alto sin dejar de mover
- 4
Se le agrega el culantro o cilantro crudo para servir
- 5
Este paso es opcional al primer sofrito con el ajo se puede sobreir trocitos de tocineta no es de la receta típica pero queda bien
- 6
La sals lizano se puede agregar más al final al gusto del comensal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/3417262
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Paticas de grillo... Versión 2... LuisFy
Esta es una segunda versión de mí receta de paticas de grillo, esté un poco más sencilla ya que se puede elaborar todo en una sola vez... Este es un plato típico de la zona de Carora Quibor y El Tocuyo , de mi amado Edo Lara. Venezuela, utilizada para el desayuno, cena y claro sirve hasta para el almuerzo, es un plato muy nutritivo y muy sabroso...Dónde la carne mechada queda muy finamente desmechada que al freírse y queda crujiente parecen paticas de grillo...
-
Arroz chino venezolano 🇻🇪
Variante del arroz frito asiático con el estilo típico venezolano
-
Macarronada
Es un plato típico del Maracaibo - Zulia, Venezuela a base de Macarrón, Pollo, Papas, Queso de Año y otros ingredientes, que son llevados al horno para su cocción final
-
-
Pio
#Mirecetario2019 Receta de mi infancia donde se aprovechaba todo lo que quedaba del día anterior para hacer un rico desayuno. Aún lo hago y a mi esposa le encanta.
-
Crema de lentejas LuisFy
Un plato cargado de ricas proteínas, que sirve como primer plato o como plato único si lo acompañamos con arroz blanco, acá tenemos por costumbre añadirle el arroz dentro, para darle mayor consistencia, con un toque de mantequilla y queso. Uhm que divinura. -
Picadillo de verduras
Esta receta es muy criolla es muy común verla en fogones del llano, sin embargo esta adaptada para que las personas de la ciudad la puedan degustar queda muy rica se las recomiendo... Una de las cosas importantes es que puedes realizarla con carne de parrilla que te halla sobrado... Buen Provecho
marysabel19811 -
-
Desayuno criollo para enamorar 💑
Sorprende a tu pareja con un rico desayuno hecho en casa.... 🍛🍴Reflexión de día:Una pareja perfecta no es aquella que nunca tiene problemas, por el contrario, es aquella que a pesar de esos problemas pueden permanecer juntos y superarlos.Psic. Ana Lugo 💑 💗
-
Albóndigas de berenjenas
Muchas veces nos preguntamos que podemos hacer si no queremos consumir proteina animal y se nos ocurre que la berenjena es un ptoducto tan ductil que con ella podemos crear sinnumero de productos, así nacieron nuestras albóndigas de berenjena y luego de investigar y probar les comparto mi experiencia, la familia y clientes les agrado mucho espero les guste.
-
-
Costillas de Cerdo o Cochino condimentadas con Sal y Pimienta
Una exquisita receta al estilo chino, una delicia....
-
Frejoles estilo chifa con torrejas de atún
De la influencia de cocina china en Perú, logramos la elaboración de este plato que combinando granos del país, adicionamos ingredientes chinos como salsa de soja y jengibre, para dar paso a este plato de frejoles con sabor oriental, el que acompañamos con unas torrejas de atún. -
-
Ensalada de fríjoles y cebolla
Tenga en cuenta que los frijoles estén enteros para mejor presentación
-
Frijoles con jamón, chorizo y morcilla LuisFy
Uhmmmm, ñum, ñum, un plato muy proteico que pone a sudar a cualquiera. Muy típico de nuestros campos venezolanos, solo que a este le puse jamón. También hay quiénes prefieren añadirles verduras tal cómo auyama, zanahoria, papas o plátanos, llamados topochos o también con jojoto. Espero les guste, por lo general luego de una buena taza de esta sopa, completamos con un segundo plato livianito. -
Arepitas fritas con caraotas (frijoles negros)
Una receta fácil y sencilla para una rica merienda, utilizando ingredientes de la comida anterior (comida que haya quedado de un almuerzo)
-
-
-
Arroz gallo pinto a mi manera
Este es un arroz sabroso que resulta muy bueno para acompañar carne, como guarnición.
-
Chuleta Ahumada fácil
Esta receta es muy fácil y se puede variar con lo que consigas. Esto lo comento por que lamentablemente en mi amado país Venezuela a veces no se consiguen ciertos ingredientes o son muy costosos.
-
Pastel de carne
Pastel de carne súper fácil realizado en el microondaspara ser la primera vez que lo preparo mi hijas quedaron pidiendome más eso quiere decir que pase la prueba.#delantaldorado
-
Dedales a la rica
Me gusta aprovechar al máximo los restos,de la receta de vermicelli me sobró crema; la reservé y como me fascina la pasta preparé esta opción para los amantes de la pasta.
-
Salsa de diablitos. LuisFy
Que les puedo contar............, otro de los preferidos de mis hijos, sobrinos y nietos. Una salsa de un sabor exquisito, fácil de realizar y que será la preferida también de los chiquillos de la casa. Yo la llamo la salsa salvadora, por qué la preparo y la envasó en frascos al vacío y la tengo en la heladera para usarla, cuando no tengo mucho ánimo de cocinar o me llegan los chamitos.Ideal para la cena en esos días de vacaciones en la playa o luego de una piscinada. -
-
Mandocas
Es un plato típico del desayuno de Maracaibo, edo. Zulia en Venezuela. Suele acompañarse con Queso PalmiZulia -
-
Frijoles bayos con carne mechada y repollo
#Familiar Heredé de mi madre el gusto por añadir melao de papelón a todos los granos(costumbre del oriente de Venezuela), esto añade un gusto entre salado y dulce que da valor agregado a su sabor. Aunque en realidad nos acostumbramos a consumir todos los granos más bien dulces, esto queda a preferencia del consumidor
-
Arepitas de arroz
En esta receta utilizamos el arroz que nos queda el día anterior lo reutilizamos realizando otra receta así en nuestra cocina no perdemos nada. -
Arroz Chino de KarEliis al Mejor Estilo Venezolano
Un rico arroz de la cultura china al mejor estilo venezolano. Rinde muchísimo por lo cual es una gran opción para un compartir. Les va a encantar porque cuenta con las 3B: Bueno, Bonito y Barato. #conminombre
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/3417262
Comentarios