Suculento salteado de verduras

Ideal para fin de mes y cuando tienes poco tiempo y algunas cosas sueltas en la heladera... Yo lo hago porque me encanta. Es nutritivo y tiene muchas cualidades!
Suculento salteado de verduras
Ideal para fin de mes y cuando tienes poco tiempo y algunas cosas sueltas en la heladera... Yo lo hago porque me encanta. Es nutritivo y tiene muchas cualidades!
Paso a paso
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Cortar el calabacín en trozos y el zapallito en lascas no muy finas
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La cebolla bien pequeña y el morrón en tiras finas...
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La zanahoria como explicamos y vamos poniendo primero el calabacín los zapallitos y la zanahoria y a fuego fuerte...salteamos 5 min
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Luego revolvemos agregamos la cebollita, sal y pimienta y tapamos bajando a mínimo el fuego
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Luego de 5 min. revolver e ir integrando los elementos...
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Cuando se ve tierno todo se agrega el huevo y se revuelve rompiendo y mezclando los sabores.
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Si les gusta el comino y la salsa de soya le agregamos al final... Poquito comino por favor.
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Y listo
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