Pastel de pollo con puré de papa y zapallo

Name: Pastel de pollo con puré de papa y zapallo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg Pechuga de pollo; 1 taza Cebolla rehogada; Morrón a gusto; 1 cucharada grande Verdeo; 1/2 taza Puerro rehogado; 2 Huevos; 1 taza Puré de papas; 1 taza Puré de zapallo; Condimentos: sal, pimienta, pimentón, ají molido, etc

Liliana Olivares @cook_5366778

Tigre

Hoy que ya comenzó el frío, me inspiré y pasé un rato en la cocina, espero les guste

Pastel de pollo con puré de papa y zapallo

Liliana Olivares @cook_5366778

Tigre

Hoy que ya comenzó el frío, me inspiré y pasé un rato en la cocina, espero les guste

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Ingredientes

1/2 kgPechuga de pollo
1 tazaCebolla rehogada
Morrón a gusto
1 cucharada grandeVerdeo
1/2 tazaPuerro rehogado
2Huevos
1 tazaPuré de papas
1 tazaPuré de zapallo
Condimentos: sal, pimienta, pimentón, ají molido, etc

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla y agregar morrón a gusto
2

Agregar verdeo y puerro solo la parte blanca, luego incorporar lo verde
3

Aparte sellar en una sartén el pollo y condimentar
4

Agregar la cebolla, con el morrón, verdeo y puerro
5

Hacer los puré de papa y zapallo separados, ya que tienen distintas cocciones.
6

Poner en las cazuelas individuales el relleno de pollo arriba los huevos y cubrir con el puré
7

Hornear unos minutos. Acá si les apetece agregar queso (no en mi caso por que no como lácteos)
8

A disfrutar!!!