Paso a paso
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El bol colocar levadura, leche tibia y deshacer levadura con cuchara de madera - Añadir sal, 1 huevo, ralladura de limón, 2 cdas de harina, el agua de azahar, un poco de manteca y otro huevo, el azúcar y así continuar intercalando los ingredientes hasta tener una masa que se despege del bol. Hacer un bollo y dejar leudar hasta que duplique el volumen.
- 2
Aplastar la masa con la palma de la mano para retirar un poco de aire. Colocar en moldes (yo compre los de papel que son para rosca porque no se enmanteca ni enharina son rebaratos), dejar leudar nuevamente. Pintar con el huevo batido, decorar con la crema pastelera (también compre la que es para preparar porque es más rica que la que hago jaja) y con el azúcar grana, si quieren le ponen cerezas al marrasquino y horno 45 minutos aprox.
- 3
Aplastar la masa con la palma de la mano para retirar un poco de aire. Colocar en moldes (yo compre los de papel que son para rosca porque no se enmanteca ni enharina son re baratos), dejar leudar nuevamente.
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Pintar con el huevo batido, decorar con la crema pastelera (también compre la que es para preparar porque es más rica que la que hago jaja) y con el azúcar grana, si quieren le ponen cerezas al marrasquino y horno 45 minutos aproximadamente.
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Tip... si usan moldes para rosca (los de papel) al ponerlos en el horno, apoyen en alguna placa porque sino, el calor del horno durante 45 minutos hará que la masa se cocine más.
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