Papa con queso y ensalada surtida ^Menú vegetariano^
Vero Aybar @murdocita
Papa con queso y ensalada surtida ^Menú vegetariano^
Paso a paso
- 1
Lavar bien y picar, la cebolla, la berenjena, el zapallito, la zanahoria, remolacha, y el pimiento rojo en cuadraditos.
- 2
Una vez que la 5 papas están lavadas, colocarlas a hervir sin pelarlas. El agua debe cubrirlas por completo.
- 3
Mientras tanto cocinamos las demás verduras para la ensalada surtida, se las puede hervir, o en el caso de la remolacha y zanahoria se puede rayarlas.
- 4
Pinchamos la papa con un cuchillo para comprobar que este cocida, pero no dejar pasar mucho. Las sacamos y las dejamos enfriar. Una vez frías las cortamos en rodajas. Y con el queso hacer tipo sándwich con la papa cortada en rodajas.
- 5
En otro recipiente colocar, harina, agua, 2 huevos, el orégano y el perejil. Mezclar con un tenedor hasta que quede una masa semiespesa. Untar las papas con queso en la masa hasta cubrirlas y freírlas hasta la masa se cocine, sacarlas y colocarlas en un papel para quitar el exceso de aceite.
- 6
Finalmente juntar todos los ingredientes de la ensalada y condimentar. Y servir las papas com queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Aybar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/7962118
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encantan los menús vegetarianos y las cosas dulces.
Leer más Recetas similares
-
Berenjenas con Queso y Limón
Esta era la última berenjena en la nevera y me provocó hacer algo fácil y diferente. Así que le agregué queso y el toque cítrico del limón; y quedó rica!
-
-
Ensalada rusa a mi estilo
Es super deliciosa y nutritiva contiene ácido fólico por la remolacha y vitamina D por la zanahorias la puedes comer frías o caliente
-
-
-
Ensalada súper fácil
Soy fanática de las ensaladas, no puedo pasar son ellas. Ésta es deliciosa, muy fácil de preparar, y el secreto está en sazonar la papa mientras está caliente -
Ensalada playera
Si bien no tiene ningun ingrediente de mar, es una ensalada ideal para llevar a un dia de playa, es muy completa y a los niños les encanta...
-
-
Tacos de Papa Rellenos con Queso
Los tacos son la modificación que hice a la receta: Tortillitas de papa y queso de Esbieta. Quedan ricos, suaves y con el queso aguadito, son la Gloria! Aquí tienes la receta -
Ensalada Maracucha multicolor
Está ensalada es la preferida de mis hijas y mía receta original de mi esposo es el quién siempre la prepara en casa porque tiene ese toque tan de él que aún no lo he logrado decifrar.
-
Aro de arroz con pollo y ensalada
El pollo tiene una y mil formas de preparar, aqui les ofrezco una forma sencilla y rápida de preparar un exquisito arroz con pollo y ensalada para toda la familia o para esas reuniones con amigos y/o familiares.
-
-
Taquitos de Chayota rellenos con Queso
Las torticas de Chayota son muy sabrosas, esta variación contiene trozos de queso como relleno. Así, los taquitos quedaron muy ricos, con el queso aguadito al morderlos! Aquí tienes la receta. -
-
Salteado de Calabacín con Pimentón y Papas
#Delantaldorado Los vegetales son indispensables en muchas recetas. Este salteado es ligero, muy fácil de preparar y con un gran sabor, ideal para acompañar el pollo. Espero que lo disfrutes. -
Torticas de Papa y Queso Rellenas con Ajo Porro
#CocinaSanaLa receta original es horneada. Esta versión es tan gustosa, pero más fácil y rápida. -
-
-
-
-
Albondiguitas Vegetales
#Cumplimos8Para estas albondiguitas utilicé una berenjena, aliños, algo de huevo y harina de maíz. Se cocinaron rápido en la salsa de tomate. Su sabor es rico, ligero y, no puedes diferenciarlas visualmente de las albóndigas tradicionales. Ya te paso la receta. -
Combo vegetariano
Se me ocurre que a veces hay que descansar de la proteína animal, sobretodo de la carne, porque en esta oportunidad incluyo huevos en la preparación, pero creo que se vale, se me hizo una preparación bastante ligera y nutritiva, espero les guste.#delantaldorado
-
Pastel de papas con judías y queso
Este pastel delicioso y fácil es una combinación de ingredientes sencillos -
HAMBURGUESA DE CARNE, MORTADELA Y QUESO!
Una opción para emparedado o para almorzar acompañado de arroz.
-
Remolacha con cilantro y queso
#CocinaRapidayFacil Preparé esta receta en 5 minutos. Es RRSS, Rallar, Revolver, Sazonar y Servir. Súper fácil y full nutrientes, además con pocos ingredientes. -
-
Pollo al Horno Con Vegetales
En tiempos de cuarentena no queda más que cocinar con lo que tienes en tu hogar y que más que este pollo al horno con vegetales para sorprender a tu familia espero que lo disfruten
-
Guiso vegetariano
Me gusta cocinar para mis nietos, y que mejor para ellos que hacer este guiso vegetariano, sano y muy rico al paladar, espero les guste a ustedes.
-
Omelette con Calabacín y Queso
Puedes disfrutar esta omelette en cualquier momento, yo la preparé para el almuerzo. Es jugosa, delgada y rellena con queso, tiene un sabor delicioso. Te gustará un montón de principio a fin! Pertenece a Recetas de Esbieta. Aquí te la dejo. -
Caraotas Blancas Guisadas
#DelantaldoradoCuando llueve, a veces el cuerpo te pide algo sustancioso, cómo estas caraotas blancas. Si te gustan como a mi, puedes mejorar su sabor con este guiso, rico y fácil. Aquí te lo explico.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/7962118
Comentarios