En una tacita pequeña agregamos el agua y la gelatina sin sabor, reservamos, por otro lado en un bowl apto para el microondas agregamos la crema para batir y el chocolate, derretimos de 30 en 30 segundos hasta obtener una mezcla sin trocitos de chocolates sin fundir

Una vez fundido terminamos de integrar todo con una paleta, cuchara, o lengua repostera, y dejamos reposar para que se le quite un poco lo caliente por 30 minutos, una vez ya le puedas pasar un dedo a esta mezcla sin quemarte, derretimos la gelatina que anteriormente habíamos dejado reposar, que ya debe haber absorbido el agua, en el microondas

Luego batimos la mezcla de chocolate por 5 minutos o hasta que esponje un poco, luego agregamos la gelatina derretida a la mezcla que dejamos reposando de chocolate que ya la hemos batido, y seguimos mezclando bien

Ahora por otro lado en un vaso, agregamos dos cucharadas de esta mezcla, luego acomodamos una galleta maría por encima, dos cucharadas más de la mezcla de chocolate, y así hasta acabarnos los ingredientes en 10 vasos de tamaño mediano

Ahora llevamos al refrigerados por un mínimo de horas aproximadamente, mientras batimos la crema para batir por 5 minutos a velocidad media, es mejor batir lo justo hasta montar la crema, y no batir de más para que la mezcla no se corte, ahora acomodamos un poco de crema para batir desde una duya en cada vasito que ya debe de estar cuajada la mezcla

Y decoramos con una galleta oreo por encima, y como si no fuera suficiente, espolvoreamos canela o cocoa en polvo desde un tamiz

¡y listo! chicos ya tendremos nuestro postre en vasos individuales delishciosamente listo, espero les haya gustado, byeee