Bật bếp + 1 muỗng dầu + hành tím + đầu hành : xào thơm lên rồi bỏ cà vô => khi cà sôi ra nước thì đổ 1/2 chén nước dùng (hồi nãy hầm với gà) vô cho cà ra nước. Khi cà sôi gần cạn nước => 1 muỗng nước mắm + hành lá => xào qua lại 10s rồi bỏ hết vô nồi nước dùng

Hầm 10’ lấy bắp non bỏ vào hầm

Bỏ kim chi vào hoặc là vắt nước kim chi nếu không muốn quá chua

Cuối cùng bỏ thịt vào nếu ăn chia thành tô từng người. Còn không thì bày ra bàn ăn tới đâu nhúng thịt tới đó.

Toàn bộ nguyên liệu mình mua ở Big C nhé. Nếu bạn muốn thêm topping thì mua chả cá hoặc tàu hủ trứng bỏ vào. Mình bỏ thêm xúc xích phô mai vào

Nếu chỉ ăn 1 người thì có thể chia ra 1 bữa ăn lẩu topping, 1 phần nước để bữa ăn sau ăn cùng với mì gói.

Bạn nào chỉ muốn ăn topping không mì thì nên có nước chấm kế bên nhen. Hoặc nêm lẩu đậm hơn bằng bột gia vị lẩu kim chi. Tuy nhiên mình không nêm vì thấy cũng đủ dùng.

Mình bỏ thêm tàu hũ trứng vô cho thơm nè