Dừa vắt lấy nước kẹo và dão để riêng.bắp dùng dao 2 lưỡi bào mỏng.sau đó đem quết sơ nếu là là bắp nếp thì không cần bột năng chỉ quết sơ là đã có nhựa.không quết nhuyển nhé. Lấy nước dão đun sôi cho bắp vào cho chút muối naus đến khi bắp trong chín để đường vô tùy thích muốn ăn ngọt thì nhiều chút không ngọt thì vừa là được.sau đó quạy tí bột năng vô vho hơi sánh lại rồi cho vani vào nhắc xuống.nước cốt kẹo cho chút muối mẳn mẳn để khi ăn với chè không ngán cũng cho chút bột lên nấu