Cháo Tiều
MadebyRoseTruong
Afamily
#cháotiều #chaóhảisản
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vo sạch gạo cho vào nồi áp suất nấu mười lăm phút thì tắt bếp, nếu không dùng nồi áp suất thì hầm cháo cho đến khi gạo nở chín mềm.
- 2
Sơ chế và rửa sạch sẽ mực, tôm và nấm rơm. Mực: bỏ phần ruột bên trong và lột bỏ da, cắt khứa nhẹ trên mực nếu thích đẹp mắt. Tôm: lột vỏ gỡ bỏ chỉ đen ở sống lưng. Nấm rơm: gọt chân nấm, ngâm rửa với nước muối pha loãng. Sau đó làm nóng chảo cho dầu ăn và hành tím vào phi cho dậy mùi thơm, tiếp theo cho nấm rơm vào xào với ít muối đợi chín tới
- 3
Rồi cho thêm tôm mực vào xào đều cho chín tới. Cho tấc cả vào nồi cháo trắng nấu chín và nêm: muối, 1 muỗng mắm,1 ít xíu đường(cho mềm vị), bột ngọt(tuỳ thích) sao cho vừa khẩu vị của gia đình bạn nha!
- 4
Khi chín cho ra tô, cho trứng bách thảo vào và nêm nhiều hành ngò với tiêu. Vậy là có tô cháo nóng hổi thơm ngon rồi.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)