Đậu đũa nhồi chả cá(món chay)
Có thể kết hợp rau củ với mì căn để ra nhiều món trong bửa ăn .món ăn đậu đũa cuộn chả cá độ giòn của đậu đũa độ dai của mì căn nên món ăn sẽ vô cùng thú vị#bepvang
Đậu đũa nhồi chả cá(món chay)
Có thể kết hợp rau củ với mì căn để ra nhiều món trong bửa ăn .món ăn đậu đũa cuộn chả cá độ giòn của đậu đũa độ dai của mì căn nên món ăn sẽ vô cùng thú vị#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nhồi bột mì ngang thành 1 khối thường nửa không bột nhồi 270g nước đậy lại ủ 1 giờ cho bột nghỉ sau đó đi giặt bột để lấy căn bột 2 nước đầu để lắng lấy bột tinh để dành làm bánh bột chiên.căn bột sau khi lấy được đem ướp chút muối tiêu hành lá nấm băm nhuyển mỗi thứ 1 ít thôi.tất cả bỏ trong cối xay cho trộn đều
- 2
Đậu đũa đem trụn sơ rồi cuộn thành 1 vòng chừa chỗ trống để dồn bột căn vào như hình rồi đem chiên phần đậu đũa dư cắt khúc nửa để chung với sauce chiên hết phần đã làm cho ra dĩa
- 3
Bớt dầu rồi cho tỏi gốc hành vào phi thơm cho phần đậu dư vào xào cho dầu hào nước tương chút bột ngọt nêm vừa ăn rưới lên đậu là xong là món ăn phu hau ăn với cơm nóng cũng ngon
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận