SP.0313 - Bắp Cải Trắng Xào Thịt Bằm

Name: SP.0313 - Bắp Cải Trắng Xào Thịt Bằm
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/4 bắp cải trắng; 300 gr thịt bằm; 1 lọn hành lá; 1 muỗng nhỏ tiêu xay; Gia vị

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Chiều đi làm về trễ mà lại mưa nữa nên làm biếng đi chợ nhưng vô tủ lạnh tục tới lục lui thì có rất nhiều nguyên liệu để làm ra vô vàng món ngon. Nhưng mình làm món này ăn cho gọn vì cũng đang thèm bắp cải... ^_^
#bepvang

Xem thêm

SP.0313 - Bắp Cải Trắng Xào Thịt Bằm

Đã lưu

Nguyên Liệu

15p

3 người

1/4bắp cải trắng
300 grthịt bằm
1 lọnhành lá
1 muỗng nhỏtiêu xay
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15p

1

Bắp cải xắt sợi hay miếng vuông tùy thích. Rồi rửa nước muối sau đó vớt lên để thật ráo nước.
2

Thịt bằm ướp gia vị để thấm. Thêm vài giọt dầu mè cho thơm.
3

Phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào sơ cho săn lại. Thả bắp cải vào xào đều lửa lớn để không bị ra nước nhiều. Nêm gia vị vừa ăn.
4

Tắt bếp. Cho hành lá xắt khúc vào rồi đảo đều. Múc ra dĩa rồi rắc chút tiêu lên cho thơm. Ăn với cơm nóng là hết sẩy.