Canh bắp cải cuộn thịt bằm lòi ruột lòi phèo :))
Nhân dịp bị kể kèo từa lưa, mình mới lại vào bếp sau 2 chiệu năm không nấu gì :)))
Canh bắp cải cuộn thịt bằm lòi ruột lòi phèo :))
Nhân dịp bị kể kèo từa lưa, mình mới lại vào bếp sau 2 chiệu năm không nấu gì :)))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp cải, hành lá: tách từng lá, rửa sạch
- 2
Nấu nước sôi, bỏ bắp cải và hành lá vào khoảng 7 phút rồi vớt ra để nguội (tốt nhất nấu sôi đến khi bắp cải mềm, hành lá mềm và dai)
- 3
Trộn thịt băm với 2 muỗng cà phê nước mắm + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1/4 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng cà phê dầu Olive (gia giảm tuỳ theo khẩu vị của bạn)
- 4
Cuộn bắp cải với thịt băm đã trộn, hành lá cột lại (do mình quên mua hành lá nên xiên bằng tăm).
- 5
Vẫn là nước vừa chần rau xong tiếp tục nấu sôi, bỏ cuộn bắp cải vào và nêm nếm thêm gia vị: nước mắm + hạt nêm (tuỳ khẩu vị của bạn)
- 6
Sau khi nồi nước lại sôi khoảng ~5p, tắt bếp => đổ ra tô và thưởng thức thôi (bạn nhớ lấy tăm ra khỏi cuốn nhé) :)))
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận