Thịt xay nêm gia vị vừa ăn cho hơi cứng rồi dằn vhuts đường thêm hành lá bắp mỹ đã bào mỏng vào trộn.thêm chút tiêu luôn.bột chiên giòn quạy sền sệt mà hơi đặc tí.bắc chảo dầu hơi nhiều.lấy đáy ngăn xửng có đáy bằng cho bột lên trải mỏng ra múc bột lên dùng dao có bản tém bột phủ kín thịt cho vô chảo dầu chiên vàng giòn.làm đến hết.rồi gắp ra dĩa ăn kèm tương ớt lúc còn nóng rất ngon