Ướp thịt bò với hạt tiêu, dầu hào, ngũ vị hương, hành và tỏi băm nhuyễn.

Trong thời gian ướp thịt, thực hiện thái hạt lựu các nguyên liệu còn lại. Trộn đều thịt đã ướp với các nguyên liệu vừa thái.

Nạo ruột quả cà tím, sau đó nhồi nhân

Nướng bằng lò vi sóng khoảng 5p để chín nhân.

=> 1 món ăn hợp lí với người giảm cân. Vì nó nhiều rau và không dùng dầu mỡ 😆