Mì tôm lẩu Thái chua cay siêu đơn giản

Name: Mì tôm lẩu Thái chua cay siêu đơn giản
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 gói mì tôm; 1/2 gói gia vị lẩu Thái; 2 cây sả; 10 lá chanh; 2 củ hành tím; 1 củ tỏi; 1 quả cà chua; 1/4 quả dứa (có sẽ ngon hơn); 2 trái ớt; lá húng quế, chanh ăn kèm; 800 ml nước; 1 con mực ống nhỏ; 5-6 con tôm

Hải An Hoàng @cook_17465051

Nhân dịp cúm sụt sịt và mất vị giác 🙃

Xem thêm

Mì tôm lẩu Thái chua cay siêu đơn giản

Hải An Hoàng @cook_17465051

Nhân dịp cúm sụt sịt và mất vị giác 🙃

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

2 góimì tôm
1/2 góigia vị lẩu Thái
2 câysả
10lá chanh
2 củhành tím
1 củtỏi
1 quảcà chua
1/4 quảdứa (có sẽ ngon hơn)
2 tráiớt
lá húng quế, chanh ăn kèm
800 mlnước
1 conmực ống nhỏ
5-6 contôm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế tôm, mực và các loại nguyên liệu. Sả cắt khúc, hành để nguyên củ
2

Dập tỏi, phi tỏi thơm với dầu ăn. Khi tỏi vàng thì cho cà chua vào xào
3

Khi cà chua mềm, cho 800ml nước, cùng hành, lá chanh, sả, ớt, dứa vào đun cùng. Cho vào nước dùng 1/2 gói gia vị lẩu thái
4

Sau khi nước sôi, cho mực và tôm đun nhỏ tầm 4-5 phút để cho chín. Nêm gia vị cho vừa miệng, sau đó đổ nước dùng vào mì tôm(đã trần sơ) và thưởng thức