Sơ chế nguyên liệu: Cá xát muối rửa sạch để ráo nước, cải chua rửa lại với nước cho bớt chua, cà chua cắt miếng + hành tím thái nhỏ

Cá chiên sơ, phi hành cho cà chua và cải chua vào đảo đều, thêm 2 muỗng nước mắm

Đổ nước xấp xấp rồi đun sôi khoảng 5p thì cho cá vào, đậy nắp lại đun nhỏ lửa khoảng 20p, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Rửa rau thơm, xà lách ( xà lách cắt nhỏ nhúng nước ăn. Bình thường món này hay để luôn trên bếp để nhúng rau luôn, ăn nóng với bún rất ngon nè 👍👍👍