Yến mạch và nước lọc đem xay mịn nhất có thể. Lọc qua rây để thu được hỗn hợp mịn nhất

Bắt bếp nấu yến mạch đến khi yến mạch sệt lại như bột thì bỏ vào khay đựng, đợi nguội và bỏ ngăn mát 2-3h

Pha đường + lá dứa cắt nhỏ + gừng và 1 ít nước lọc đem đun bếp sôi lăn tăn, thơm dứa thì tắt bếp

Khi ăn lấy muỗng múc từng lát bột yến mạch và rưới nước đường lên trên. Vậy là hoàn thành rồi