Cắt bỏ đầu đuôi đậu bắp, đậu que. Carrot gọt vỏ, cắt khoanh vừa 1cm, tỉa hoa. Xong xuôi Rửa với nước muối: đậu bắp, đậu que, bắp non, carrot trong vòng 3phút, xong sả sạch nước

Tiếp đến bắt nồi nước,(chú ý canh vừa đủ lượng nước luộc) đợi nước thật sôi bỏ chút muối vô, sau đó bỏ tất cả các nguyên liệu rau đã rửa vào luộc.

Chú ý bỏ carrot trước, tiếp theo bỏ đậu bắp rồi đến bắp non, đậu que. Đậu nắp vung lại để giữ vitamin trong rau. Luộc trong vòng 5phút

Mở nắp vung đổ 1 muỗng cafe dầu ăn vào, bước này nhằm giữ rau giữ được độ xanh mướt trong vòng vì giờ sau khi vớt ra ngoài. Tắt bếp, vớt rau ra trang trí lên đĩa. Món này ăn kèm cơm nóng với kho quẹt thì tuyệt cú mèo