SP.0333 - Canh Đuôi Heo Hầm Cải Trắng Khô
Mấy ngày này mưa nắng thất thường nên cơ thể không kịp thích nghi nên hôm nay mình nấu món canh này ăn vừa để giải nhiệt vừa tốt cho cơ thể. Cải trắng khô này phải hầm thật lâu thì cải mới mềm và ra hết chất dinh dưỡng. Kết hợp với cà rốt sẽ tuyệt vời lắm. Món canh này chỉ nêm gia vị cho vừa miệng thôi hoặc nêm nhạt 1 chút vì chủ yếu là dùng chất ngọt từ cải tiết ra. #bepvang
SP.0333 - Canh Đuôi Heo Hầm Cải Trắng Khô
Mấy ngày này mưa nắng thất thường nên cơ thể không kịp thích nghi nên hôm nay mình nấu món canh này ăn vừa để giải nhiệt vừa tốt cho cơ thể. Cải trắng khô này phải hầm thật lâu thì cải mới mềm và ra hết chất dinh dưỡng. Kết hợp với cà rốt sẽ tuyệt vời lắm. Món canh này chỉ nêm gia vị cho vừa miệng thôi hoặc nêm nhạt 1 chút vì chủ yếu là dùng chất ngọt từ cải tiết ra. #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đuôi heo làm sạch chặt nhỏ vừa ăn. Trụng sơ qua nước sôi, xả sạch để ráo. Ướp gia vị và chút nước mắm cho thấm.
- 2
Cà rốt gọt vỏ, chắn sóng từng khoanh tròn. Cải khô ngâm nước cho mềm và rửa sạch để ráo nước.
- 3
Xào cho đuôi heo săn lại và ráo nước.
- 4
Bắc nồi nước lên rồi cho đuôi heo vào hầm. Cải khô rửa sạch rồi cho vô hầm chung cho mềm. Khi đuôi heo và cải mềm rồi thì cho cà rốt vào nấu thêm 1 lúc nữa là được. Nêm gia vị vừa ăn.
- 5
Tắt bếp. Múc ăn tô và ăn nóng. Canh này giải nhiệt rất tốt cho cơ thể.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận