Sườn rim chua ngọt 🍽

Moon
Moon @cook_13886648
Quảng Bình
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gsườn non heo
  2. Hành tím, nước mắm, dầu ăn, chanh, đường, bột ngọt, tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

  2. 2

    Đun sôi 1 ít nước rồi chần qua sườn tầm 2 phút cho bớt chất bẩn.Vớt ra để ráo

  3. 3

    Ướp sườn với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 chút hạt nêm, hành tím bằm nhỏ,1/2 muỗng dầu ăn. Ướp tầm 30 phút cho ngấm

  4. 4

    Cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ sườn tầm 5 phút. Sau cho thêm 1 bát nước lọc, nấu cho tới khi sườn chín và nước cạn

  5. 5

    Cho thêm tầm 2 muỗng đường(bạn nào muốn ăn ngọt thì cho nhiều hơn). Đảo đều sườn với đường cho tới khi thấy có màu cánh dán và lớp bên ngoài sườn giòn. Cho thêm 1/2 quả chanh, 1 chút tiêu cho thơm. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Ăn với cơm trắng thì ngon hết sẩy 😊😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Moon
Moon @cook_13886648
vào
Quảng Bình
Một món ăn ngon không được đánh giá từ giá của nó, mà chính là sự đơn giản, tinh tế và biết cách phối hợp trong từng nguyên liệu.
Xem thêm

Các Món Tương Tự