Ếch rửa sạch và kĩ bằng nước muối và chanh cho đỡ tanh để ráo.

Sả tổ hành băm Nhuyễn phi thơm cùng bột nghệ cho ếch vào xào cho săn vàng đều sau đó mình cho xíu đường hạt nêm tiêu muoi nước tương đảo cho thật đều

Cho nước vào từng chút một cho khi sánh lại hoặc có thể cho nước vào đun và khi ếch chín còn nước xăm sắp thì hoà xíu bột bắp đảo đều sẽ có được nước ăn kèm cơm sánh mịn thơm ngon.