1

Sườn mua về rửa sạch, trụng nước sôi với muối cho hết bọt dơ, rửa lại 1 lần nữa. Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ
2

Bắc nồi/chảo. Cho dầu ăn và đường vào thắng dường đến khi chuyển màu vàng nâu thì cho tỏi vào đảo sơ rồi cho sườn vào xào săn. Cho hết số gia vị trừ tiêu. Cho thêm xíu nước vào đun khoảng 15-20' cho sườn thấm.
3

Khi sườn sánh lại thì cho thơm vào, đảo đều khoảng 3' thì tắt bếp, rắc tiêu cho thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Mùi thơm của sườn và thơm bay khắp nhà chịu hết nổi luôn. :)

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Thường Trần @cook_2661565

vào 27 Tháng chín, 2016 05:03

Bình luận

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh

26 Tháng mười, 2016 09:07

Thường Trần thân mến, Cookpad sắp tổ chức hội thi "Món ngon tuổi thơ" từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng Thường Trần sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. Thường Trần có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Love you!!!

Từ Khóa

Sườn Xào Chua Ngọt

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý