Bí đỏ hấp chín rây mịn, cho bột nếp vào trộn khi nào thấy không dính tay, thì viên tròn nhỏ như viên bi, trong khi viên thì ta bắt nước với đường lên đun cho sôi, viên xong phần bột đó ta bỏ hết zô trong nồi nước đường nấu cho sôi trở lại tắt bếp múc ra chén rồi đổ nước cốt dừa lên rắc mè lên là ngon