Quinoa mình hấp cho nở bung ra

Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen luộc chung với bông cải xanh,khi bông cải xanh mềm thì vớt ra cắt nhỏ

Thịt tôm băm nhỏ

Cho nồi/ chảo thật ấm, bỏ dầu oliu hay dầu gạo/ dầu hoa cải vào, cho ít hành tây vào xào cho thơm, cho tôm vào xào chín, tiếp theo cho bông cải xanh vào, hạt quinoa cho vào trộn đều, châm nước luộc rau lúc nãy vào, cho thêm bột năng/ bắp vào để có độ sánh, nêm nếm cho vừa ăn (qua 1y)