Đánh đều trứng sau đó cho vanilla với đường vào đánh tan ra hết..

Bột hạnh nhân cho vào hỗn hợp trứng đã đánh,trộn đều...sau đó cho dừa nạo vào, tiếp đến cho nước cốt dừa vào đánh từ từ đến khi thấy sánh lại,hỗn hợp sánh lại,độ kết dính vừa phải không quá lỏng..