Trái cây đem rửa sạch để thật ráo nước. Xắt nhỏ ra cho dễ ngâm.

Hũ rửa thật sạch và phơi nắng. Đem vô lau thật sạch rồi xếp trái cây vào. Cứ 1 lớp trái cây là 1 lớp đường.

Cho rượu trắng 45° vào ngập vừa qua mặt hỗn hợp trái cây 5cm là được.

Dùng bọc che kín hũ và đậy kín nắp. Để nơi thoáng mát.

Để chừng 20 ngày là có thể dùng được. Sau khi để đủ ngày thì đem vào tủ mát để dùng dần.

Đem 1 ít dầm nát ra thêm nước đá vào và uống kèm coca hoặc 7up rất ngon.