Lấy một cái nồi nhỏ đổ ngập nước, cho 1 ít muối, 1 m cà phê đường cho nước nhanh sôi. Cho bắp vào luộc chín, nếu chưa chín thì sẽ bị hoi. Lấy thau nước lạnh bỏ đá vào khi bắp chín thì vớt ra cho ngay vào nước đá. Bắp này chúng ta có thể luộc sẵn rồi bỏ ngăn đông, khi nào thèm thì lấy ra nấu vài phút, ngon hơn mì ăn liền nha.

Hành khô bóc vỏ chừng vài củ, xắt nhỏ rồi phi thơm. Cho tép vào xào rồi nêm ít muối, đường, mắm tuỳ khẩu vị. Cho bắp vào xào chung. Thêm 1 muỗng bơ cho dậy mùi thơm. Xào kĩ kĩ một tí cho bắp thấm đều gia vị. Mình ăn ngoài quán thấy bắp sống nhăn mà lạo xạo muối đường thấy kì.

Xong xuôi rắc hành rồi thưởng thức cùng tương ớt thì còn gì bằng.