Canh Bí xanh dồn thịt nấm
Bí xanh là 1 thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, rất tốt cho sức khỏe do có tác dụng mát ruột, thanh nhiệt, nhiều chất xơ dạng sợi có lợi cho ruột và đường tiêu hóa giảm tích tụ mỡ, chứa Vitamin A, B, C, E và 1 số khoáng chất tốt cho da.
Canh Bí xanh dồn thịt nấm
Bí xanh là 1 thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, rất tốt cho sức khỏe do có tác dụng mát ruột, thanh nhiệt, nhiều chất xơ dạng sợi có lợi cho ruột và đường tiêu hóa giảm tích tụ mỡ, chứa Vitamin A, B, C, E và 1 số khoáng chất tốt cho da.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm đông cô rửa sạch, lấy 5 cái cắt băm nhỏ, 5 cái cắt làm 2 hoặc 4 để riêng. Thịt heo băm nhuyễn ướp tiêu, hạt nêm, muối, chút đường, hành ngò thái nhuyễn, hành tím thái lát, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 quả trứng gà, nấm đã băm nhuyễn trộn đều ướp 10-15 phút.
- 2
Bí xanh gọt vỏ rửa sạch cắt miếng 5cm. Dùng thìa bỏ ruột.
- 3
Bắc nồi phi hành tím thơm đổ nước sôi 1,2 lít. Thịt sau khi ướp dồn vào bí xanh. Sau đó thả vào nồi nước sôi. Đun 5- 10 phút cho tiếp nấm đông cô.
- 4
Khi canh sôi trở lại, cho thêm đầu hành, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Múc ra tô rắc hành ngò, tiêu và thưởng thức.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận