Khổ qua cá thác lác
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch để cắt lấy ruột bên trong Cá thác lác bào lấy thịt cá rồi cho gia vị gồm hạt nêm, hành lá băm nhuyễn, tiêu xay, đường, dầu hoa cải, hành tím băm nhuyễn trộn đều lên cho bắp da vị và cá sẽ dai hơn.
- 2
Khổ qua Bạn làm sạch lần lượt cho cá thác lác vào bên trong cho hết cá. Để vào xửng hấp 10-15p cho cá và khổ qua chín. Hấp như vậy khổ qua vẫn còn xanh và ngon.
- 3
Khổ qua đã được hấp xong. Đồng thời, Bạn rửa sạch xương heo để nấu nước canh cho khổ qua. Sau khi, nấu xong Bạn nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 4
Khi ăn Bạn cho khổ qua đã nhôi thịt và nồi nước canh nấu cho sôi lên sau đó giảm nhỏ lửa lại tầm 5p để thấm nước canh vào bên trong.
- 5
Món canh khổ qua rất quen thuộc với mọi người vào dịp Tết Việt. Món ăn đơn giản và dễ làm. Khi ăn Bạn ăn kèm với xí nước mắm nha.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận