Canh chua cá hồi
Có thể nấu làm Nước dùng bún nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá hồi sơ chế quá nước muối và giấm khử tanh
- 2
Dọc mùng bóp muối rửa lại cho khỏi ngứa(nhớ dùng gang tay nhé), cà chua thái múi cau, dứa thái miếng vừa ăn. Hành, tỏi băm nhỏ
- 3
Cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, sau dó cho cà chua vào đảo. Cho chút mắm để dậy mùi thơm. Rồi cho dứa vào đảo cho ngấm. Rồi đổ nước vào. Nêm gia vị vừa ăn
- 4
Nước sôi. Cho cá hồi vào. Đợi nước sôi 5’ thì cho quả sấu đã khứa đôi và dọc mùng, đậu bắp vào.
- 5
Đợi tầm 5-7’ cho giá đỗ, ớt cắt khúc vào. Tuỳ vào bạn thích ăn giá đỗ tái hay chín thì tắt bếp. Trước khi tắt bếp cho hành lá và rau mùi tàu vào. Múc ra bát rắc chút hạt tiêu lên cho thơm nhé. Mình ăn với bún thay cơm. Cũng rất ngon nhá ☺️
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11214759








Bình luận (2)