Cắt bò thành miếng vừa ăn vào bát tô, cho khoảng 400ml rượu vang, hành tỏi tiêu gừng, 1 gói ngũ vị hương, bật nêm 3 thìa, bột canh 2 thìa, nước mắm 1 thìa. Trôn đều bọc lại rồi làm những bước khác.

Cà rốt(có thể tạo hình hoa)và khoai tây cắt như bình thường

Cho ít hành vào đảo dầu sau đó cho cà chua để làm nước sốt cho xíu gia vị vào để làm mềm nhanh

Sau đó quay tỏi lên cho thịt bò vào khi chín đều thì cho sốt cà chua vào

Cho nước vào ngập mặt thịt, gạt hết hành tỏi gừng để làm nước sốt trong

Đun 30 phút đậy vung nửa bé rồi cho khoai tây cà rốt vào chờ chín mềm thì bỏ hành tây vào tầm 1 phút, pha 1 thìa bột năng vào bát nước cho khuấy đều nước sánh lại

Múc ra bát rắc mùi lên. Thường thì món này ăn với bánh mỳ là chủ yếu.