Rửa sạch nấm rơm qua thau nước muối

Sau đó đập trứng ra chén (lấy luôn phần tròng trắng) đánh đều nêm nếm vừa ăn

Bắt chảo lên nóng chảo cho dầu vào xong cho tỏi vào đảo thơm,

Tiếp theo cho tép tỏi vào phi thơm đảo đều tay

Cho nấm rơm vào đảo cho thơm rồi cho cơm nguội vào chiên

Đảo đều tay tránh bị cháy phần đáy

Sau đó cho trứng đã đánh vào

Lúc này cơm sắp được cho hành lá vào đảo đều

Xong,cho ra dĩa rắc chà bông lên phần cơm đã chiên cho thêm chút tiêu làm thêm phần hấp dẫn của món ăn