Khoai mì lột vỏ rửa cho sạch để lên bàn mày Đặng Lấy bột mì rồi vắt hết nước lấy cục bằng ngón tay cái do tròn

Nạo dừa vắt lấy một chén nước cốt bắt nồi lên bếp cho nước cốt vào Thắng cho nước cốt dừa rồi thì bỏ vào tí Bột mì tinh đường muối rồi nấu cho đến khi nước cốt gần đặt lại là được

Bắt nồi lên bếp cho nước vào nước sôi cho đường vô thêm tí muối nấu cho đường tan thì bỏ khoai mì đã giò viên vào khi ăn múc ra chén cho vào miếng nước cốt