Hôm nay, mình lại nấu ăn và đem cơm cho mẹ mình ở bệnh viện. Mình nấu hai món cá thu sốt cà và canh củ từ nấu tôm. Mình xin giới thiệu cách nấu món cá thu. Vì không chụp lại hình nên mình lấy đỡ hình trên mạng(lần sau nếu làm lại món này mình hứa sẽ chụp hình), mình sẽ mô tả chính xác các bước để làm món này. Món này dùng cho người bệnh tiểu đường. Mong các bạn thông cảm và ủng hộ nhé.

Với nhiều chị em nội trợ thì có lẽ kho cá là món khó nhằn nhất nên bữa cơm gia đình cũng ít khi thấy món cá kho... Hãy thử kho cá theo cách của mình 1 lần, bảo đảm thực đơn của gia đình bạn sẽ có nhiều loại cá được chế biến bằng cách kho hơn là chiên, rán nhiều dầu mỡ...#5hthu5#thichanca

nấu cho 2ng ăn ( có thể dùg công thức này cho nhiều loại cá, nếu cá đó tanh bạn có thể cho thêm 1 nháh sả vào nhé)

Mẹ mình kho cá ngon lắm. Đi đâu, làm gì cũng chỉ nhớ món mẹ nấu thôi. Nay kho cá ăn thấy quá đã nên mình viết bài chia sẻ cho mọi người cách kho cá của mẹ. Ăn cơm với cá kho và miếng thịt kho cùng mềm tơi ngon thôi rồi.

Món ăn quen thuộc với cách làm đơn giản, tạo nên một món ăn ngon cho những bữa cơm nhà

Mình không khuyến khích dùng đồ chay công nghiệp nhưng cũng trữ 1 ít ở tủ đông để thi thoảng dùng cho những lúc bận rộn hay vội nấu.Nếu các bạn đang có sẵn nguyên liệu này thì chế biến theo cách này cũng sẽ healthy hơn là chiên như thông thường.

Bố mình là dân vùng biển, cực mê cá. Ông lên chơi mang cho mình rất nhiều cá trong đó có cá thu. Mình định rán hoặc sốt cà chua nhưng ông bảo nấu canh mới ngon. Đúng là thế thật! 😄 Bé nhà mình ăn chan canh ngon lắm luôn.

Note lại công thức cho các chị em muốn thử.Nguyên liệu:2 lát cá thu tươi dày cỡ 2cm2 quả cà chua, thái múi cau5 tép tỏi lớn đập dập2 tbsp sốt ớt ngọt Thái Lẻn1 tbsp mắm1 trái ớt cay (nếu muốn cay hơn)1 tbsp dầu hàoMuối, tiêu bột, dầu ănHành hoa cắt khúcCách làm:- Cá thu thấm khô, rắc chút muối và tiêu 2 mặt.- Bắc chảo, chảo nóng cho dầu ăn, thả ít bột mì cho đỡ bắn, cho cá vào chiên lửa lớn cho vàng săn 2 mặt.- Cho cá ra đĩa.- Cho tỏi vào đảo thơm thơm, trút cà chua vào xào lửa lớn cho săn săn. Đặt lại 2 miếng cá vào chảo. Nêm các gia vị còn lại vào. Lắc chảo cho đều gia vị. Thêm 1/4 cup nước. Đun lửa lớn, thi thoảng lắc chảo, lật miếng cá.- Thấy sốt sánh, thả hành hoa vào là xong.

Dịch Covid-19 vẫn đang có những diễn biến phức tạp nên việc mà chúng ta có thể làm trong thời điểm này đó là bảo vệ bản thân bằng cách đeo khẩu trang, rửa tay sạch sẽ, hạn chế tiếp xúc nơi đông người. Ngoài ra, nâng cao sức đề kháng của cơ thể bằng cách tập thể dục hay nạp các dưỡng chất thiết yếu có lợi cho cơ thể thông qua các món ăn ngon.Trà xanh giàu epigallocatechin gallate, một chất oxy hóa tuyệt vời. Trong khi EGCG còn là chất tăng khả năng sức đề kháng. #vaobepvuive #bepvangBáo 2SAO.VN

Cá ba sa là loại cá da trơn, tanh nếu không biết cách nấu, thường mọi người sẽ kho với ớt, nhưng bé nhà mình mới 21m nên mình dùng gừng để át mùi tanh của cá

Món này em làm hơi lạ 😅 mọi người xem thử thế nào nha 😄 cảm ơn mọi người #bepvang

Món ăn đơn giản - nhanh - ngon cho bạn nào bận rộn hoặc lười như mình :))