Cơm ngon nhà nấu
#thucdon100ngan
Bữa cơm 100k đầy đủ rau dưa, cá thịt của nhà mình vào ngày cuối tuần. Rau, mướp nhà trồng nên sáng hái xuống chỉ cần rửa sơ là có thể nấu được. Cơm nhà vẫn là nhất.
1. Rau lang xào tỏi
2. Thịt ba chỉ luộc chấm mắm cá rò, ăn kèm dưa cải chua
3. Cá nục bông kho
4. Canh mồng tơi, mướp nấu tôm.
Cơm ngon nhà nấu
#thucdon100ngan
Bữa cơm 100k đầy đủ rau dưa, cá thịt của nhà mình vào ngày cuối tuần. Rau, mướp nhà trồng nên sáng hái xuống chỉ cần rửa sơ là có thể nấu được. Cơm nhà vẫn là nhất.
1. Rau lang xào tỏi
2. Thịt ba chỉ luộc chấm mắm cá rò, ăn kèm dưa cải chua
3. Cá nục bông kho
4. Canh mồng tơi, mướp nấu tôm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá nục bông kho: Cá nục bỏ ruột, cắt đoạn, rửa rồi ướp mắm, muối, dầu khoảng 1 tiếng. Cho nồi lên bếp, tao dầu, hành tím, ớt bột, 1 chén nước và đun sôi, cho cá vào, nước sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn, thêm vài quả ớt xaNH Huế, hạ bớt lửa, vớt bọt, khoảng 20 phút cá thấm thì tắt bếp. Khi ăn hâm lại và rắc tiêu lên.
- 2
Thịt ba chỉ ăn với dưa cải muối: thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi nước, thêm tí muối, luộc từ lúc sôi đến lúc tắt bếp là 15 phút, vớt ra, rửa lại nước sôi nguội, thịt nguội cắt lát. Thịt heo ăn kèm dưa cải chua, chấm mắm cá rò hoặc mắm xắt ớt.
- 3
Rau lang xào tỏi: rau lang lặt phần non rửa sạch, luộc qua nước sôi, thêm thìa muối, để ráo bớt nước. Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn, cho rau vào, thêm muối, hạt nêm, đập tỏi cho vào, nếm vừa ăn. Đảo lại rồi tắt bếp, rau xào ăn ngay.
- 4
Canh mồng tơi, mướp nấu tôm: Tôm rửa rồi lột vỏ, ướp hành, muối, mồng tơi rửa sạch, mướp gọt vỏ, cắt miếng, cho nồi lên bếp, tao tôm rồi cho lượng nước vừa đủ vào nồi, sôi thì cho rau vào, tiếp theo là mướp, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn, canh sôi lại thì tắt bếp, để lâu rau sẽ nhũn.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận