SP.0457 - Hến Xào Rau Răm Cháy Sả
Shan Wu @Shanwu950
Tự dưng gấu mặp nhà mình thèm cơm hến Huế nên mình chạy ù ra chợ mua về làm cho gấu mặp ăn.
SP.0457 - Hến Xào Rau Răm Cháy Sả
Tự dưng gấu mặp nhà mình thèm cơm hến Huế nên mình chạy ù ra chợ mua về làm cho gấu mặp ăn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hến đem xả nước cho sạch rồi trụng sơ qua nước sôi rồi ngâm vào thau nước đá. Vắt thật khô ráo. Ướp chút gia vị cho thấm.
- 2
Sả đập giập xắt nhỏ. Rau răm rửa sạch nhặt lá.
- 3
Phi thơm hành và tỏi rồi cho sả vào xào cho dậy mùi thơm. Đổ hến vào xào săn lại. Nêm gia vị vừa ăn.
- 4
Cho rau răm vào rồi tắt bếp. Có thể chiên rau răm để thơm và giòn hơn.
- 5
Múc ra dĩa ăn với cơm trắng rất ngon.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11515824
Bình luận (3)