Ếch lột da, loại bỏ nội tạng, rửa sạch để ráo cắt miếng vừa ăn. ướp ếch với hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy, cà ri khoảng 5 phút, tẩm với 1 chut bột mỳ. Thơm cắt miếng, cà chua, hành tây bổ đôi.

Làm nóng dầu ăn, cho ếch vào chiên cho vàng, dễ riêng. Cho cà chua, hành tây, thơm vào xào chín, nêm với hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy. Cho ếch vào đảo đều.

Thêm hành ngò, tiêu.Dùng nóng.