Mì ý cho vào nồi luộc với ít muối và dầu ăn, tầm 15-20 phút là chín(tuỳ vào size của sợi mì) sau khi mì chín vớt ra rổ inox xối qua nước lạnh để ráo! Chuẩn bị làm sốt, mặc dù đã có hủ sốt bán sẵn nhưng mình nếm vị có bột ngọt hơi nhiều so với khẩu vị nhà mình, nên quyết định gia giảm giảm thêm một chút

Lấy hai trái cà chua cắt bỏ hạt, xay nhỏ với 100ml nước(dùng máy magic bullet xay cho nhanh) bạn có bằm nhỏ tuỳ thích nha! Rồi làm nóng chảo cho 1 muỗng bơ anchor vào thêm cà chua xay và 1/2 hủ sốt bò bằm nấu sôi lên thì cho thịt bò xay vào nấu chín. Nêm lại theo khẩu vị của gia đình nhé