Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lá lốt rửa sạch,để ráo nước,nhặt những lá to bằng nhau để riêng lát cuốn thịt.Những lá còn lại cắt nhỏ,băm nhuyễn để trộn cùng thịt
- 2
Cho thịt bò,thịt heo băm nhỏ vào tô,thêm hành khô băm nhỏ,gia vị gồm hạt nêm,bột ngọt,đường,tiêu.Tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau,rồi để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
- 3
Đặt từng chiếc lá lốt đã rửa sạch,cho từng muỗng thịt lên trên rồi gói lại.Làm lần lượt cho đến hết lá lốt và thịt.
- 4
Bắc chảo dầu lên bếp chờ dầu nóng thì cho bò cuốn lá lốt vào.
- 5
Để lửa nhỏ cho bò được chín đều.Khi 2 mặt chín đều thì gắp ra giấy thấm dầu,sau đó bày ra đĩa,ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.
Cooksnap
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Beef Wrapped in Betel Leaves (Bò Cuốn Lá Lốt)
Beef Wrapped in Betel Leaves (Bò Cuốn Lá Lốt) Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11626885
Bình luận