Cá trích bằm xào sả nghệ
Ăn trong các bữa cơm gia đình, tiệc lớn nhỏ đều được. Đặc biệt phù hợp với ai thích ăn cá, ăn cay
Cá trích bằm xào sả nghệ
Ăn trong các bữa cơm gia đình, tiệc lớn nhỏ đều được. Đặc biệt phù hợp với ai thích ăn cá, ăn cay
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dùng dao băm nhuyễn cá trích phi lê (Không nên dùng máy xay)
- 2
Trộn đều sả, ớt và nghệ bột vào một cái chén
- 3
Làm nóng chảo cùng với dầu ăn
- 4
Bỏ tỏi băm nhuyễn vào đảo đều cho ngã vàng
- 5
Bỏ cá Trích băm nhuyễn vào tiếp tục đảo đều cho chín (Tầm 3 phút)
- 6
Tiếp tục bỏ chén sả, nghệ, ớt vào chảo đảo đều cho thấm hết vào cá
- 7
Đảo tầm 5 - 7 phút thì bỏ mắm, muối và đường vào đảo tiếp 3 phút cho gia vị ngấm đều
- 8
Bỏ 1/3 thìa bột ngọt (hoặc 1 thìa bột nêm) vào đảo đều 1 phút rồi tắt bếp
- 9
Bày ra đĩa rồi thưởng thức bằng cách bẻ bánh đa ăn kèm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mề gà xào nghệ sả ớt ! Mề gà xào nghệ sả ớt !
Mề gà xào sả ớt giòn giòn, cay cay rất là hấp dẫn, ăn với cơm nóng hay là làm món nhậu ngon cho ông xã rất thích hợp !
-
Gỏi tôm thịt Gỏi tôm thịt
Bao giờ vào tiệc lớn hay nhỏ đều có món khai vi lai rai chua ngọt cay cay trong lúc đổi các món dưa lên , ai cũng thích món gỏi bạn nhỉ
-
Chả Giò/Nem Rán Chả Giò/Nem Rán
Chả Giò/Nem Rán luôn được tất cả mọi người từ nhỏ đến lớn ưa thích trong các bữa tiệc hay ngày tết sum hợp gia đình...
-
Thịt viên heo bò cream cheese Thịt viên heo bò cream cheese
Thích hợp cho bữa tối của gia đình với cơm hoăc spaghetti. Phù hợp cho bé từ 2 tuổi.
-
Cá Ba Sa Kho Nghệ Cá Ba Sa Kho Nghệ
Một món kho, thích hợp dùng với cơm trong những ngày mùa đông
-
Cá Trích Chiên Giòn Sốt Mắm Chua Ngọt Cá Trích Chiên Giòn Sốt Mắm Chua Ngọt
Món này ngon đậm đà, cơn nít, người lớn đều thích. Ăn kèm cơm nóng hay cuốn rau là ngon hết sẩy luôn
-
Gỏi Cá Trích Gỏi Cá Trích
Cá Trích mùa này con nào cũng béo ú, thịt ngọt, tươi cong. Cá Trích rất nhiều xương dăm nên đôi khi rất ít khi được yêu thích. Muốn hết xương, các chị nội trợ phải kho rục thật rục thì ăn mới không bị mắc cổ.Xưa giờ mình chưa bao giờ nghĩ ra cá Trích cũng có thể làm gỏi cho tới khi một lần đi du lịch Phú Quốc và được nhà hàng cho ăn món Gỏi. Từ đó mình ấn tượng với món này.Nhân lúc đang mùa cá, mình xin chia sẻ với #bepvang cách mình làm món gỏi này. Món này bạn có thể ăn với bánh tráng nướng, hoặc để bớt sợ cá sống, bạn có thể cuốn chung với các loại rau chấm nước mắm, như vậy vị cá sống sẽ bớt đi nhiều.
-
Cá Bạc Má Kho Măng Cá Bạc Má Kho Măng
#10Nam1HanhTrinh#Thang3Cá Bạc Má Kho Măng là món ăn dân dã, phù hợp cho những bữa ăn gia đình. Bạc Má là một loại cá biển ngon, bổ dưỡng, giá cả phải chăng và có hương vị đặc trưng. Khi hợp hài hòa giữa vị béo của cá, vị giòn ngọt của măng và hương thơm cay cay của tiêu, ớt từ nước sốt kho cá thì lại trở nên rất đưa cơm. Đây là công thức mình remake lại từ món ăn nằm trong top 3 của mình là món Cá Nục Kho Măng. Nhưng lần này, để tạo chút khác biệt, mình đã thay thế Cá Nục bằng Cá Bạc Má…#CaBacMaKhoMang#HuynhPhatKitchen
-
-
Cá lóc phi lê om nghệ Cá lóc phi lê om nghệ
#TapDeVang23Cá lóc phi lê om nghệ, cùng thịt ba chỉ đậm đà, thêm độ cay, ăn cơm nóng rất ngon.
-
Chả ức gà rau củ Chả ức gà rau củ
Đổi món cuối tuần với món cuốn chả ức gà rau củ. Món ăn ngày hè ngon. Lại healthy, bổ sung vào thực đơn cho các bạn eat clean cũng rất phù hợp. Chả cũng phù hợp trẻ nhỏ ăn cơm, mềm ngọt không bị khô. Nên cả gia đình đều có thể thưởng thức.Mời cácc bạn cùng thử nha.
-
Cá Basa Chiên Sả Ớt Cá Basa Chiên Sả Ớt
Những ngày mưa nhà mình anh chị phụ huynh cứ thích ăn những món mặn mòi 😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận