Cá mó xanh nướng than
minh! @minh
Đi chợ thấy em cá này lạ quá nên mua về thử. Mấy đứa nhỏ thèm cá nướng nên cho lên bếp than nướng luôn!
Cá mó xanh nướng than
Đi chợ thấy em cá này lạ quá nên mua về thử. Mấy đứa nhỏ thèm cá nướng nên cho lên bếp than nướng luôn!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá đã được cô bán hàng đánh vẩy cho sạch. Về nhà chỉ rửa sơ, móc ruột ra, rắc muối và bột nghệ lên trét đều 2 mặt cá.
- 2
Khi móc ruột cá ra thì nhớ lấy cái túi mật nhỏ màu xanh lá mạ đậm trong hình ra bỏ đi, sao cho đừng bể. Mật mà bể thì dịch trong mật sẽ dính vào ruột cá và sẽ làm ruột cá bị đắng. Không ngon nữa!
- 3
Nếu có sả thì lấy một cây sả rửa sạch, cắt khúc, đập dập và nhét vào bên trong cá để khi nướng cho thơm. Không có sả cũng không sao.
- 4
Nướng than chừng 30 phút là cá chín. Vắt thêm miếng tắc lên, ngon quên sầu!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11715580
Bình luận