Cá mó xanh nướng than
minh! @minh
Đi chợ thấy em cá này lạ quá nên mua về thử. Mấy đứa nhỏ thèm cá nướng nên cho lên bếp than nướng luôn!
Cá mó xanh nướng than
Đi chợ thấy em cá này lạ quá nên mua về thử. Mấy đứa nhỏ thèm cá nướng nên cho lên bếp than nướng luôn!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá đã được cô bán hàng đánh vẩy cho sạch. Về nhà chỉ rửa sơ, móc ruột ra, rắc muối và bột nghệ lên trét đều 2 mặt cá.
- 2
Khi móc ruột cá ra thì nhớ lấy cái túi mật nhỏ màu xanh lá mạ đậm trong hình ra bỏ đi, sao cho đừng bể. Mật mà bể thì dịch trong mật sẽ dính vào ruột cá và sẽ làm ruột cá bị đắng. Không ngon nữa!
- 3
Nếu có sả thì lấy một cây sả rửa sạch, cắt khúc, đập dập và nhét vào bên trong cá để khi nướng cho thơm. Không có sả cũng không sao.
- 4
Nướng than chừng 30 phút là cá chín. Vắt thêm miếng tắc lên, ngon quên sầu!
Các Món Tương Tự
-
Cá bì vàng chiên nghệ ăn kèm dưa leo, lá dấm Cá bì vàng chiên nghệ ăn kèm dưa leo, lá dấm
Đi chợ lần đầu tiên thấy cá này và được bác bán hàng bảo là ngon béo lắm nên mua luôn, 100k/kg, 2 con 600g nên 60k chẵn. Về ăn ngon thật nên 2 đứa nhỏ ăn hết trong 1 nốt nhạc luôn!#bepvang
-
Bún cá chọn Bún cá chọn
Đi chợ thấy cá này lạ, nhìn giống cá chim biển mà không phải, giá lại vừa phải, 70k/kg nên mua về làm bún cá vì sẵn con đang đòi ăn bún mắm! Bữa nay mua được rau sống đã sơ chế sẵn, về nhà chỉ rửa là măm măm nên cũng tiết kiệm được thời gian nhặt và rửa rau!#bepvang -
Cá Chìa Vôi Nướng Sả Nghệ Cá Chìa Vôi Nướng Sả Nghệ
Đang mùa cá chìa vôi. Hôm nay chủ nhật mua về nướng cho tụi nhỏ
Hội An -
Cá tầm chiên muối sả Cá tầm chiên muối sả
Đi siêu thị thấy cá tầm nên mua về ăn thử. Nào giờ chưa bít làm món này. Lên Cookpad coi thử rồi biến tấu lại xíu hihi
-
Cá Tuyết (tara) be bé nướng bơ tỏi và nướng muối ớt Cá Tuyết (tara) be bé nướng bơ tỏi và nướng muối ớt
1 bé 500gr nướng muối ớt cho người lớn1 bé 650gr nướng bơ tỏi cho trẻ con và … người lớn kakaMình được người quen giới thiệu nên mua thử về làm (cá đông lạnh nhé mọi người!)Khi ăn mình thấy thịt cá ngọt và dai. Có lẽ ăn tươi sẽ rất ngọt luôn đó ^^!
-
Cà tím nướng mỡ hành Cà tím nướng mỡ hành
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Cà tím nướng mỡ hành là món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng. Nếu nướng cà bằng bếp than sẽ thơm ngon hơn , nhưng vì nhà mình không có bếp than nên mình nướng bằng nckd 😊
-
Cá nhám nướng sả nghệ Cá nhám nướng sả nghệ
Nghe nói cá nhám ngon và quý lắm, mà mình chưa bao giờ ăn. Hôm qua đi chợ thấy bán cá tươi nên mua 1 lát, cắt nhỏ chia 2, phần nướng sả nghệ, phần kho nghệ. Ăn thấy ngon nè 😋
-
Cá bống rim mỡ lợn Cá bống rim mỡ lợn
Hôm thứ 2 vừa rồi đi siêu thị thấy cá bống ngon quá nên mua về kho, sẵn trong nhà có mỡ lợn.
-
Cá Mòi Tươi Nướng Than Hồng Cá Mòi Tươi Nướng Than Hồng
Đỉnh cao của thưởng thức cá mòi là nướng tươi không nêm nếm gì cả để cảm nhận vị ngon của chúng, cá mòi có mùi nặng nhưng khi nướng tươi lên như vầy không những mùi nướng trở nên quyến rũ mà vị ngon ngọt của thịt cá sẽ làm bạn khó quên
-
Cá Kèo Kho Tiêu Xanh Cá Kèo Kho Tiêu Xanh
Ông xã mình rất thích ăn cá kho sậm màu. Hôm nay đi chợ thấy cá kèo ngon nên mua về. Mình phải bỏ đi phần ruột, tiếc quá... Nhưng anh ấy không thích ăn ruột cá nên mình phải bỏ đi, ruột cá kèo hơi đắng nhưng béo lắm hihi
-
Cá đuối nướng Cá đuối nướng
#bepvangCá đuối khi mua lựa con vừa thì cá chắc hơn, có thời gian nướng bằng bếp than bao giờ cũng ngon hơn, cá nướng cuốn rau sống, mắm nêm, món này quá quen thuộc ở Đà Nẵng quê mình.
-
Cà tím nướng mỡ hành Cà tím nướng mỡ hành
Nhà hàng xóm nướng thịt bằng bếp than còn dư than, thế là nhanh chân chạy vào siêu thị làm ít cà tím về nướng cho bữa cơm chiều! #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11715580
Bình luận