✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻cách làm :

Tôm bóc vỏ, các bạn sơ chế sạch sẽ bằng cách dùng cái tăm nhọn rút phần chỉ đen ra, để riêng ra rổ cho ráo nước.

Sau đó chúng mình bằm sơ tôm nhé. Thịt bằm nhuyễn, Trộn đều thịt nạc xay với 2 quả trứng gà, nấm đã bằm nhuyễn, hành khô bằm nhỏ, 1/3 thìa canh bột nêm, chút tiêu, trút tôm và carrot đã bằm vào, trộn thật đều, cho hh vào thố/ chén, sau đó cho lòng đỏ trứng muối lên trên, để hh như thế ít nhất khoảng 30 phút cho gia vị được ngấm đều hỗn hợp trên

Cho hh vào xửng hấp, dùng giấy bạc bịch kín thố, hấp 30f cho hh gần chín, dùng lòng đỏ cho vô chén trứng hấp, dàn đều khắp mặt hh, tiếp tục hấp thêm 15f nữa là xong
Chúc các bạn thành công