Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang gọt sạch vỏ, cắt khoanh rồi hấp chín (khoảng 10’)
- 2
Bỏ ra bát dùng thìa nghiền nhuyễn. C làm lúc còn nóng sẽ dễ và mịn hơn
- 3
Trộn bột năng với khoai vừa nghiền, nếu khoai ngọt rồi không cần thêm đường. Viên tròn hoặc vê dài rồi cắt khúc
- 4
Đun nước sôi luộc lại khoai. Như luộc bánh trôi. Cứ nổi lên là chín. Vớt ra cho vào nước nguội.
- 5
Đun nước sôi cho đường, hoà 1 ít bột năng với nước nguội rồi đổ dần vào nồi nước sôi cho nước sánh lại thì c đổ khoai vào đun lại 1 lần rồi tắt bếp. Ăn thì rưới cốt dừa. Cho thêm thạch với trân chân tuỳ thích. Nhiều người nấu nước hoà cốt dừa vào luôn nhg có cốt dừa nhanh thiu nên e ăn đến đâu cho đến đấy
- 6
Phần thạch: lá dứa rửa sạch. Xay với 100ml rồi lọc bỏ bã. đun sôi 100ml nước lã. Trộn bột rau câu với đường rồi vừa cho vào nồi nước sôi vừa quấy. Cho nước cốt lá dứa khuấy đều, sôi lại tắt bếp. Cho ra khuôn. Để nguội cho vào tủ lạnh. Lhi ăn cắt ra
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận